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작성자 Nomad쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 4건 조회 4,129회 작성일 09-08-11 09:59 답변완료본문
안녕하세요.
Rapsoel에 대해 알고 싶습니다.
사전을 찾아보니 평지꽃기름으로 나와 있던데, 식용유처럼 일반 요리에 사용하는 것인가요?
아님, 올리브오일처럼 생으로 먹어야 좋은것인지.
좀 알려주세요.
답변에 미리 감사드립니다.
(제 컴퓨터는 움라우트를 쓰니 글짜가 깨져서 올라오네요. 수정했습니다)
Rapsoel에 대해 알고 싶습니다.
사전을 찾아보니 평지꽃기름으로 나와 있던데, 식용유처럼 일반 요리에 사용하는 것인가요?
아님, 올리브오일처럼 생으로 먹어야 좋은것인지.
좀 알려주세요.
답변에 미리 감사드립니다.
(제 컴퓨터는 움라우트를 쓰니 글짜가 깨져서 올라오네요. 수정했습니다)
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댓글목록
bbing님의 댓글
bbing쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일식용유처럼 사용하시면 됩니다.
froh님의 댓글
froh쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
유채꽃 아시죠?
유채기름입니다.
올리브유는 상온 요리법외엔 튀김등의 식용유로 사용할 수 없지만
유채기름은 해바라기씨유 등과 더줄어 식용유등 다양하게 사용합니다.
독일에서 사용해 본 식용유중에 제 개인적으로는 가장 일반적이고 좋은것 같습니다.
peacekeeper님의 댓글
peacekeeper쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
유채씨기름입니다.
프로님이 말씀하신 것처럼 해바라기씨유와 함께, 특별한 향이나 맛이 강하지 않기 때문에 무난하게 각종 요리에 어울린다고 합니다. 빵을 구울 때도 자주 들어가고요.
참고로 움라우트는 메모장에 쓰신 후 복사해서 붙이시면 안 깨집니다.^^;;
Nomad님의 댓글
Nomad쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
답변주신 bbing님, froh님, 그리고 peacekeeper님 진심으로 감사드립니다.
에고고, 평지꽃이 뭔가했더니만 유채꽃이었군요...
peacekeeper님, 움라우트 쓰는 팁도 감사드립니다.
