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작성자 wurst이름으로 검색 댓글 2건 조회 2,415회 작성일 02-07-18 01:24본문
>전부 향료·약용에 쓰이는 걸로 알고 있는데..
>독일인들은 무슨 음식을 할 때 이 양념들을 사용하나요?
>양념통을 살 때 들어 있던건데요.. 나머진 다 버렸구
>이것들만 남아있는데.. 이왕 갖구 있는거 한번 써보고 싶어서요..
>스파게티에 사용하는 건지.. 알고 계신 분들 답변 부탁드릴께요...
>플리즈~~~
요리의 향을 낼때 쓰는 향신료네요. 독일에서는 주로 소세지를 만들때 사용되는 것이구요. 하지만 개인적인 취향에 여러가지 요리에 첨가해서 드셔도 무방하구요.... 특히 Majoram의 향은 개인적으로 좋아해서 고기를 구워먹거나 불고기 만들때 첨가하곤 합니다.
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댓글목록
romero님의 댓글
romero이름으로 검색 작성일오레가노는 주로 이탈리아 생선요리할 때 쓰시면 되고요, 물론 그 다음은 개인 취향이겠지요. 그리고 신선한 마요란은 샐러드 만들때 쓰셔도 되고 말린 것은 저는 주로 고기요리에 씁니다.그리고 무스카트는 주로 감자요리에 쓰시면 됩니다. 무스카트 사셔서 감자 퓨레에 갈아서 넣으시면 아주 맛있습니다. 독일에서도 그건 고급 감자퓨레에 속합니다.
궁금한이님의 댓글
궁금한이이름으로 검색 작성일답글 정말 무지 많이 감사드려요.. 행복하세요~
