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작성자 당당한여자쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 5건 조회 3,807회 작성일 09-05-01 11:27 답변완료본문
샌드위치 하나 먹으려고 해도 빵이 밀가루다 보니 걸리고..
그 흔한 Doener도 못 먹고..
피자도 줄여야 하고...
도무지 먹고 살 수가 없어요. 한국처럼 야채로 된 음식이 많지가 않잖아요.
그래서 그냥 먹으면 안되는 걸 알면서 조금씩 먹고는 있는데..조만간 더운 여름이 오면 완전 금해야 할 것 같아서요. 저는 덥고 습하면 팔다리에만 나타난답니다.
다시 조만간 더워질테니 대비를 해야죠!
대체 음식이 뭐가 있을까요?
예를 들면, 빵은 밀가루 대신 곡식빵(?)이라든가..독어로 알려주시면 감사^^
schinken대신 puten 슬라이스라든가.. (puten은 먹어도 될까요?)
스파게티 정도는 먹어도 되겠죠?
소시지를 대체할 음식은 뭐 없을까요?
아시는 만큼 열거해 주시면 감사하겠습니다~~
댓글목록
민새님의 댓글
민새쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
저는 다른 이유에서 음식을 가려먹고 있습니다만
저도 가능한 밀가루 음식과 기름기 많은 음식, 매운 자극성음식, 인스턴트는 피하고 있습니다.
드물게 외식은 하지만, 대부분 집에서 직접조리한 식사를 하게 되더군요.
이만저만 불편한게 아닙니다. 볼일이 있어서 나갔다가도 식사때만 되면 돌아와야 하니까요.
저는 빵대신 Glutenfrei Meisreisbrot 간식으로 먹고요. (Alnatura에서 구입했습니다.)
Weizen 과자 대신 Dinkel 과자 먹구요.(그런데 Dinkel 이 무엇인지 모르겠습니다.)
쉰켄,소세지는 거의 안먹고
주로 생선과 콩제품(두부,콩장,낫토 등)으로, 또는 아주 가끔 소고기로 단백질을 섭취합니다.
목로주점님의 댓글
목로주점쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
독일에는 아토피라는 병명이 없습니다. 다 알러지라고 합니다.
그리고 한국처럼 금하는 음식이 정해져있지 않고 개인마다 다르게 처방합니다.
일단 병원에 가셔서 증상을 말하시면 알러지 테스트라는 것을 합니다. 호흡기와 관겠있는 것인지 식품에 대한 것인지 피부접촉과 관게있는 것인지 하나하나 찬찬히 검사해서 최종적으로 자신에게 나타나는 증상의 원인을 밝혀내고 그 후 처방이 나옵니다.
제가 보기에 여름에 팔다리에만 나타난다는 것으로 보아 했볕알러기 같은데 무조건 모든 음식을 다 참아야 하는지 .. 물론 열거하신 음식들이 많이 섭취하면 건강에 좋은 음식들은 아니라고 알고 있습니다만 그렇다고 꼭 해로운 음식들은 아니라서... 오히려 인스탄트 식품이나 패스트 푸드가 아토피를 비롯한 건강에는 더 나쁜 것으로 알고 있습니다.
그리고 되너는 돼지고기는 아니라고 알고 있는데 양고기 아니면 닭고기라고 하는거 같았습니다. 그래서 큰 되너집은 두 종류 다 놓고 팝니다.
그리고 빵에는 밀이 아닌 Roggen으로 된 빵도 많이 있습니다. 흔히 Vollkornbrot이라고 합니다. 그 안에서도 이름이 아주 다양합니다. 그저 하얀 빵만 피하면 다 건강에 좋은 것으로 알고 있습니다. 그리고 간식으로 Knaekibrot이라고 있는데 일반슈퍼에서 파는 얇은 빵같은 과자가 있습니다. 여러종류가 나와있는데 밀 아닌 잡곡으로 만든 것이 많이 있으면서 맛도 다양합니다. WASA제품이 유명한데 그것 말고도 정말 많이 있습니다. 잡곡 함량이 높으면서 맛이 좋으면 가격이 좀 높습니다.
Puten은 닭과 다르므로 괜찮을 것 같은데요. 일단 자방함량부터 차이가 많이나므로..
그리고 필라델피아치즈대신으로 Magerquark 은 어떨까요? 유지방을 완전 제거한 Quark인데 거기에 올리브유와 소금 후추로 간하여 빵과 같이 먹기도 합니다. 취양에 따라 양파나 파를 잘게 썰어 섞기도 합니다.
독일멋쟁이님의 댓글의 댓글
독일멋쟁이쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
제가 쓰고 싶은내용을 이미 쓰셨네요~ 님께서는 지데로 알고 계십니다. 존경합니다.
의사에게 가셔서 알러지 테스트 받으면 고칠수 있다고 확신합니다. 제 아들내미가 심했
는데 지금은 거의 다 낳아갑니다. 꼭 의사상담하시고 꾸준히 병원가셔서 의사랑 친해져
야 합니다.
되너 돼지고기로 하는데도 있습니다 ^^
당당한여자님의 댓글
당당한여자쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
민새, 목로주점님 친절한 답변 감사합니다^^
아토피는 맞아요. 해당하는 음식을 여름에 먹으면 반응이 오거든요.
그리고, 여기서는 atopy를 neurodermitis라고 하더라구요. 아토피라고 하면 아무도 못 알아듣길래, 피부과 의사한테 물어봤어요.
알려주신 음식들 적어서 골라서 사먹어야 겠네요. 생각보다 먹을 수 있는 게 많네요.
한국보다 빵 종류, 버터 종류, 고기 종류도 다양한 만큼 조금만 우회해서 먹고 살면 될 것 같아요.
학교 식당 음식은 피할 수 없지만서도^^;
그래도 힘이 조금 나네요^^
목로주점님의 댓글의 댓글
목로주점쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
시간이 지나서 쪽지를 보낼까 하였는데 안되어 여기다 다시 답을 답니다. 안 그래도
Neurodermitis란 단어를 님에게 답을 단 다음다음날 어느 건강잡지에서 보았답니다.
거기에 대응하는 크림이 있다고 하더군요. Bedan 이라고 하는 제품인데 로션과 크림으로 나와있고 Rezeptfrei로 약국에서만 취급한다고 써있어요. 님 생각이 나서 접어두었습니다.
한번 싸이트 가서 보셔요. 원래 아토피에는 완치약이 없다고 하잖아요. 증세를 완화시킬 뿐이라고 들었는데. 알아두는 것이 나쁘진 않을 것 같아요. www.bedan.de
그리고 여름에 여기는 샐러드류를 많이 먹더군요. 수퍼의 야채가 다 샐러드용인듯.. 입맛에 맞는 것을 개발하시면 잡곡빵과 샐러드만 먹어도 한 끼는 충분히 해결되어요.
