잘은 모르지만 아는대로 말씀을 드리지만 정보의 정확성은 보장못합니다.
1.세금계산하는 총수입부분에서 보험료 부분을 빼게 됩니다.
예를 들어 수입 3만에 대한 몇프로를 세금으로 내야 할경우  여기서 보험금 2천을 제외한  2만8천에 대한 세금을 계산해서  그차액을 돌려받는 것이 세금환급정산입니다. 첨부서뮤는 보험영수증이나  계좌내역을 코피해서 하면 문제가 없을 것입니다.
2. 잘은 모르겠지만 학생과 일반인 두가지로 신청해야 될것같은데 자세한 내역은 세무사에게  직접 문의해보시는게 좋을듯합니다.  생각보다는 비용이 그리 많이 들지 않을 것입니다.
또한 일반 사회보장세는 환급대상이 안되고요 론스토이어와 물건을 산 부가세등 세금에 한해서 1번에 말씀드린대로 총수입분에서 가감한후 계산된 세금과의 차액을 더내거나 돌려받습니다.
3.학생인 경우의 의료보험에 대해서는 잘알지못하나  90일이 초과되고 비자를 변경하여 일한경우 공보험인경우 의료보험비 월 수입의 약 14프로 중 개인부담 7프로정도가 님의 의료비용입니다.  의료보험은 사회보장비에 속하므로 환급 대상이 아닙니다.
4. 자동차 수리비용 물건을 금액은 환급대상으로써 총수입액에서 제하게되고 세금을 내것에는 더하게되어 나중에 정산시 그차액을 돌려받는것으로 알고있습니다.  당연히 영수증은 첨부가 되어야하고  한국에 연로한 부모님들과 같이 부양할 가족이 있다면 영사관에 부양가족증서를 공증받아 송금내역과 함께 제출하시면 이것도 수입총금액에서 제하게 되어 정산합니다.
5. 싱글인 님의 경우 전문 세무사와 일일이 상의하시면 비용을 지불하고도 반절은 남게 됩니다. 그리고 그다음해부터는 그것을 토대로 스스로 하셔도 무방하지요. 
이렇게 두서없이 듣기보다는 전문세무사에게 문의하시는것이 시간과 노력과 경비를 절감하게 될것입니다. 
6. 많은 행운을 빕니다.

올빼미님 감사드린다는 말로 대신하겠습니다.  ^^
 이해해 주시길 바랍니다. 좋은 하루 보내셔요~~

제가 올빼미님 뒤만 졸졸~ 쫓아다니네요~ㅋㅋㅋ
'세무사에게 문의하시는 것이 시간과 노력과 경비를 절감하게 된다'는 올빼미님 말씀에 한 표!!!
세금문제는 개인별로 차이가 큰 편이니 이번엔 세무사에게 맡기셔서 제대로 배우시고 내년부터 스스로 하시는게 제일 좋은 방법같습니다.
'용팅'님께 저희 세무사를 소개해 드리면 좋을텐데...어느 지역에 계신지 모르니...^.^
늘 행복하세요~~~

오 BASIL 님 용팅은 Essen 에 있습니다. 혹시 근처시면 소개시켜 주셔요.
~~

아이궁~안타깝게도 여기는 '베를린'이랍니다~^^;
좋은 세무사 만나시길 바랄께요~~^.~

ㅎㅎ 고마와요.. 베를린으로 이사가면 그때 도움을 받도록 할께요..~
아무튼 감사합니다. 좋은 하루 보내셔요

1. 보험 관련
  - 제가 Allianz에 자동차 보험 및 화재 보험(?) 을 가입하여 작년 1년 납부를 했습니다.
    대략 납부한 금액이 총... 자동차 보험을 합쳐 1,500~1,700 유로 정도 되는 것 같은데
    세금 정산시 환급이 가능한지요..
- 자동차 보험 및 화재 보험 둘 다 업무상 필요한 것임을 증명해야합니다.
보통의 경우 Oeffntlichedienst 일 경우가 해당되고 그렇지 않을 경우에는 집과 직장과의 거리에 따라서 Pauschl로 계산되기도 합니다.
이때도 이미 낸 보험금 중 세금에 해당되는 부분도 환급대상이고
또 보험총액은 Lohnsteuer를 계산할 때 총 소득액에서 빠지게됩니다.
그러니 당연 환급대상입니다.

 - 만약 가능하다면 우리나라에서 처럼 보험회사에 서류를 요청해야 하는지 ..
    어떠한 방법으로 증빙 서류를 첨부하는지 궁금합니다.
- 보험가입증명, 보험금납입증명

2. 학생비자
  - 전 학생 비자 입니다. 신분이 학생인지라 1년에 Full time 으로 90일 만 일할 수 있는
    한계가 있잖아요?  현재 계산을 해보니 회사에서 작년에 한 .. 140일 정도 일을
    한것 같습니다 (Full time) 물론 90일을 넘긴 후엔 관청에서 다시 비자를 받고
    일을 했고요.. 그렇다면, 전 학생 신분으로서 세금 혜택(환급) 을 받을 수 있는건가요?
    예를 들면, 작년 받은 총 금액이 35,000 유로 이고 제가 낸 세금 (의료보험, 연금,
    Arbeilos..., Lohnsteuer... ,...) 이런 것이 대략 12,000 유로라면 12,000 유로를
    돌려 받을수 있는 건지... 궁금합니다.
- 학생신분이었다가 바뀌어도 그 해 정산은 모두 학생신분으로하는 것으로 알고 있습니다.
(단, 학업을 병행할 경우) 따라서 이것 저것 필요없이 학생 Tarif Pauschal로 일괄 정산이 가능한지 알아봐야합니다. 만약 가능하다면 세무사 도움이 없이 신청이 가능합니다.

3. 의료 보험
    - 제가 올해 31살 입니다. (1977) 30살 이전에 의료 보험에 가입하면 저렴하다고
      아는 지인이 말씀을 해주셔서 TK 의료 보험에 2007년에 가입했었구요, 그 당시
      한 50유로 정도 냈었던걸로 기억되는데, 어제 2009년 1월 급여 명세서를 보니
      의료 보험 항목으로 월급에서 빠져나간 금액이 80유로가 넘었더라구요...
    - 의료 보험 같은 항목도 환급 대상인지 궁금합니다. 그리고, 제가 지금 30살이
      넘어서 의료 보험이 올른것지도 궁금하구요.
 - 의료보험은 환급대상이 아닙니다. 고용주가 50%를 부담할 경우 7 - 8.5% 그렇지 않을 경우 소득의 15-16%보험금입니다.
(80유로면 괜찮은 가격입니다. 저는 한때 1,000유로도 더 낸적이 있었습니다. 한달에....)

3. 기타
  - 세금 환급 관련해서 회사에서 보내준 서류 외에, 또 환급 받을 수 있는 항목으로
    증빙서류가 어떤 것들이 있는지 궁금합니다.
    이번에 좀 왕창 (?) 돌려 받고 싶어서요.. 싱글이라 세금도 거의 35% 넘게 띄어 가서
    ^^  예를 들면, 자동차를 수리하는데 지출한 비용(겨울 타이어 교체... )
    작년엔 콘텍트 렌즈 구입 비용 등등로 관련 서류를 첨부하였는데, 환급된것을 보니
    포함이 되지 않았더라구요.. 
- 이사, 이사 후 도배, 집수리, 아르바이트와 학업관련 도서 및 각종 기자재(컴, 노트북, 프린터...), 사무용품, 부양가족 송금내역 

다시 한번 말씀드리지만 학생타리프로 정산되는지 먼저 알아보세요
저도 오래전 학생신분으로 일할 때 많은 고민을 했었는데 일괄정산으로 하니 절차도 쉽고 증빙서류도 없고 무엇보다 원천징수되었던 세금이 모두 돌아와 놀랬던 적이 있습니다.
어느날 콘토에 두달치 월급에 해당하는 돈이 돌아와 있더군요

그럼 대박나시길....

froh 님 저번에도 도움을 주시더니 이번에도 너무 감사 드립니다.

이렇게 상세하게 답변을 주시다니. !~ 

학생 신분으로 한번 알아 봐야 겠습니다.  그럼 좋은 하루 보내셔요...