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생활 튀김 요리 후 남은 기름 처리법?

페이지 정보

작성자 hunny 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 11건 조회 1,141회 작성일 22-01-01 16:14

본문

튀김 요리를 처음 해먹었는데요,
재활용도 조금 해서 쓰다가
태워 먹은 건더기들도 있고 처리하고 싶은데 어떻게 처리해야 하나요?ㅠㅠ

한국에서는 폐기름통이 따로 있다는데 독일에서는 어떻게 처리해야하는지 모르겠어요
추천0

댓글목록

사랑개똥이님의 댓글

사랑개똥이 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

지역마다 다른지는 모르겠지만...
제가 사는 지역은 시용한 기름을 다시 기름병에 담아 밀봉한후 봉지에 넣어서 일반 쓰레기 통에 버립니다..
그냥 싱크대에 버리면 나중에 기름들이 굳어서 막히면 큰일납니다..
지역마다 처리방법이 다를수 있으니 이웃들에게 물어보면 가장 정확할 껍니다..

  • 추천 1

kami114님의 댓글

kami114 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

저는 지나간 신문지를 구겨서 거기에 적셔서 신문지가 기름을 빨아들이도록 한 다음에 음식물쓰레기통에 버립니다. 물론 그러자면 신문지가 많이 필요하긴 합니다만 .. 기름양이 많고 한 번 정도만 튀긴 깨끗한 기름이면 맑은 부분을 다른 병에 옮겨 닮아서 냉장고에 뒀다가 다음 번에 굽거나튀기는 요리할 때 깨끗한 일반 기름과 1대1로 섞어서 다시 사용하기도 합니다. 물론 맑은 부분만 옮겨닮고 아래부분에 지꺼기가 많은 기름은 신문지에 묻혀서 음식물쓰레기통에 버립니다.

해산님의 댓글

해산 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

시용한 기름은 다시 기름병에 담아 밀봉한후 일반 쓰레기 통에 버리면 됩니다.
기름 먹은 신문지는 음식물 쓰레기가 아니고 일반쓰레기에 버려야 하고요.

  • 추천 2

흙담집님의 댓글

흙담집 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

저는 폐기름이 너무 아까와서 그냥 오븐에 구워 먹습니다.
예를 들어 돈까스라면 앞뒤에 올리브기름을 발라서 구우면 나름 괜찮더라구요 ㅎㅎ
익히는데 시간이 좀 걸리만 ....

yxcvbnm님의 댓글

yxcvbnm 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

저는 한 번 커피내리듯 커피필터 깔대기에 커피 종이필터를 넣고 튀김기름을 걸러 보았는데요.
대 만족입니다. 약간 시간이 걸리는데 급한거 아니니까 천천히 걸렀는데 기름 불순물 뿐 아니라 색깔도 좀 맑아 지는 듯 했어요. 이렇게 거른 뒤에 후라이팬에 필요 할 때 마다 썼어요.

그런데 만약 버리실 거라면 절대 하수구에 버리시면 안됩니다.
참치캔 기름도 마찬가지 구요.
하수구관에 기름이 한 번 발리게 되면 음식물찌꺼기나 다른 기름들, 머리카락 등등이 기름에 엉기기 시작해서 시간이 흐르면 제대로 막히게 됩니다.
아차 해서 기름을 하수구에 흘려버리셨다면 뜨거운물을 얼른 부어주세요.

  • 추천 2

등대님의 댓글

등대 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

밀가루를 (아주 저렴한 밀가루) 넉넉히 뿌려 기름을 흡수시킨후 이를 음식물 찌꺼기와 함께 처리하면 됩니다.

seltsamer님의 댓글의 댓글

seltsamer 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

기름 및 요리된 음식물 들은 꼭 일반쓰레기로 버리셔야 합니다 :)

클레나님의 댓글

클레나 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

아무리 튀김용기가 작아도 튀김후 남는 기름양이 많지요!
그래서 저도 튀김을 잘 안하게 됩니다.

그래도 튀김을 하게되면, 저는 채에 걸러서 깨끗해진 기름은 볶음용으로 재사용하거나 다른 용기에 넣어 일반쓰레기통에 넣습니다.

제가 드릴수 있는 팁은, 튀기고나면 특유의 냄새(맛)이 기름에 남는데(특히 육류 튀김 후에), 마지막에 양파나 감자를 튀기시면 잡내가 없어져서 재사용하기 좋더라구요.

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