BSE가 발생한 후로 고기 소비량이 급격히 줄어버렸다. 그 정도도 국민성에 따라 차이가 난다. 가장 많이 줄어든 나라는 독일이며 50% 감소했다. 유럽의 다른 나라를 보면 감소율은 독일의 반 정도이다.
Angst는 원래 가장 독일적이며 영어권으로 수출된 몇개 안되는 독일어단어에 속한다. Kindergarten, Leitmotiv, Waldsterben(숲의 죽음) 그리고 Angst가 여기에 속한다.

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