SURPRISE...!!

23 일 23 시

무신 동치미를 썰어서 담근대유? 통무를 담그고 수시로 썰어서 드셔야지. 혹시 나박김치 아닌겨?

카피 했다니까요~~~~

통째로 담그면 그거 익을때 까지 언제 기둘려유... 내년에나 먹겠네...  스누커님은 드시지 마세요 그럼.... 칫 0^<

새글 게시판에 보니까 'No Copy' 와 미미모나님의 카피가 나란히 올라 있던데,
손님들이 카피할까 말까 망설이는 중이랍니다. 

그리고... 시방은 줘두 안 먹어요. 익으면 맛 봐야지. ㅋㅋ
그리고... haki 님 땀시 미미모나님 댁 사랑방에 공부허러 가유. 사진 줄여야 헝께.
그라모... 담에 뵙시더!!

저기에 살어름이 동동 떠있었다면 하는 아쉬움이 있지만 시원하게 잘 마시고 가요...센스쟁이 미미모나님.

일단 익혀야 할것 같아서 아직 밖에 안 내다 놨네요...  다음주 이맘때 쯤이면 살얼음이 동동 뜬 동치미 국물에 말은 냉면을 함 올리겠슴다... 스누커님"만" 드시지 마세요..ㅎㅎㅎ

동치미가 익는 시간요?
나름 아닐까요? 더운 곳에 두면 일찍 익을테고 찬 곳에 두면 오래 걸릴테고...
또 김치가 싱거우면 일찍 익을테고 짜거우면 오래 걸릴테고...ㅎㅎㅎ

그런데 말이죠.
특히 동치미 같은 것은 리들 같은 곳에서 구할 수 있는 길다란 무우 보다 굵직한 조선 무우가 비교가 안 될 정도로 좋습니다.  물론 프랑크푸르트에서는 아직도 쉽게 조선 무우 구할 수 있겠죠?

집사람이 잠자리에 가겠다기에 해방되어 이제 텃밭으로 왔습니다.ㅎㅎ

예...맞아요... 그 밑둥이 시퍼런 무...    무청도 길고...

근데요... 저 한국식품점 가면 한달 생활비를 동내고 와서 요즘 방문금지령 받았거든요... 다행히 리들 무가 바람도 안 들고 싱싱 해서 맛은 있을것 같네요...

왜...사모님이랑 같이 오시지요... 영이님은 사모님이랑 항상 같이 오시던데...

한국 식품들이 너무 비싸죠?
그런데 무우 하나 만큼은 김치 담굴 때 특히 동치미 만들 때에는 리들 무우가 감히 따라 오질 못하더군요.
조선 무우가 단단해서 그런 것 같습니다.
기난 긴 겨울 밤 시골에서 깎아 먹고 크~윽 트럼 하였다는 얘기는 아마 조선 무우를 말하는 것 같습니다.^^

겨울철 먹거리 얘기에서 고구마 역시 빼 놓을 수 없겠죠?
특히 저의 고향인 경남 바닷가 부근에선 빼땍이 라 불린 고구마 말린 것 역시 어린 시절 군것질에서 중요한 것 이었죠.

제가 오늘 카피를 좀 많이해서 그런지 넘 피곤 하네요...
그럼 여러분 내일 뵙겠습니다. 안녕히 주무세요....

벌써 주무신다구요? 저도 동치미 담가 먹고 싶어요!~!!!!

제가 좋아하는 스타일은 동치미 김치를 그대로 담아서 절였던 배추를 더 넣어 주는 겁니다...

그럼 나박김치의 맛을 느낄 수 있죠.. 냐햐햐... 고추가루 약간 넣어서~~~

앗.. 다들 주무시겠죠??
오늘 미미모나님과 제가 이심전심이네요. 저도 오늘 난생처음으로 동치미 담았는데.. 아니 사실은 아직도 담고 있어요. 이틀전에 시작했는데 아직도 안끝났죠(파를 깜빡 잊고 안샀거든요... 참 절인 배추도 넣었어요^^). 내일이면 드디어 3일만에 동치미 완성. 삼십분이면 할 일을 십분씩 나눠서 3일동안 하는 저의 능력 대단하죠?
맛있게 익으면 텃밭에 올려보려고 했는데 김샜다ㅠㅠ

부모님 고향이 저기 북쪽이라서 겨울이면 날이면 날마다 동치미 국수 아니면 김치말이(빨간 물김치에 밥 말아서 참기름 한방울 똑..)를 먹었어요. 처음엔 김치국물에 밥말아먹는거 엽기 음식이라던 남편도 완전히 팬이되어버렸다니까요. 동치미는 천천히 오래 익혀야 맛이 있다는데 궁금해 죽겠네요~

너무 반가워요...비밀의 화원님... 제 부모님고향은 평북 이시랍니다. 저희 아버지가 겨울에 제일 좋아하는 음식이 김치국밥^^ 입니다.. 젊으셨을땐 달걀도 하나 같이 넣으셨지요....

할머니께서 해주시던 동치미는 이젠 못먹어 본지 오래됬군요... 저희 어머니는 초등학생때 피난나오시고 나중에도 계속 직장생활을 하셔서 북한음식을 잘 못하시걸랑요...

여기 어딘가에 북한분이 하시는 식당이 있단 얘긴 들었는데 아직 가보지는 못했네요... 예전 동독 시절때 그쪽에서 공부하시다 그냥 눌러앉으신 분들이 몇분 있다던데...

&Uuml;berraschung!

흠..다들 저하고 약속을 어기셨군요...ㅎㅎㅎ

저는 어제도 9시에 잠을 자야해서 ...쩝....항상 베리의 역사를 하루 지난 후에나 알게 되는군요.

&#220;berraschung!
오늘 10시 아니었나요?

아뇨, 어제 23 일 23 시로 묵시되어 있었습니다.

23... 저주의 숫자라고 어제 나오던데요.....

그런데 이것도 예전에 스펀지에 나온적이 있어요...
원래 안그런 것이 더 많거든요.... 우연히 일치하는 숫자를 가지고 사람들이 걱정하고 두려워하는 그냥 심리적인 현상이라고 하더군요...

저도 이런거 믿지는 않습니다~ ㅋ