닭고기 비빔밥
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작성자 요리짱쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 조회 5,700회 작성일 05-09-15 05:32본문
지난 여름 입맛이 없으셨다면 간단한 비빔밥 하나 만들어보세요.
늦게라도 색다른 맛이 입맛을 확~
간단하면서도 아주 별미더라구요.
재료: 닭 가슴살 400g, 숙주나물(콩나물도 괜찮고요), 부추
닭양념: 고춧가루 1큰술, 참기름1큰술, 마늘 1/2큰술, 다진파1큰술, 후추, 깨소금 조금
비빔소스: 간장2큰술, 고추장3큰술, 꿀1큰술(물엿도 무관), 참기름1큰술, 깨소금1큰술
마늘과 다진파
만드는법
1. 살코기의 닭을 소금을 조금 넣고 삶아서 건져낸 후 잘게 찢어서 위의 양념에 무친다.
2. 숙주나물은 삶아서 기본 양념으로 무친다.
3. 고슬고슬하게 지은 밥위에 나물, 닭고기, 양념장, 부추를 썰어 올린후 위의 비빔소스를 끼얹어
내면 된다.
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