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[텃밭] 음식·맛집- 음식 관련 이야기를 나누는 곳입니다. 간단한 요리노하우나 맛집 정보 등을 공유하실 수도 있고 식재료에 대한 정보를 나눌 수도 있습니다. 이곳은 특성상 맛집에 대한 정보는 어느정도의 광고성이 있더라도 관용됩니다. 너무 빈번한 경우만 아니라면(한달에 한번) 한식당 혹은 메뉴 등에 대해 홍보하셔도 됩니다.

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작성자 요리짱쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 5건 조회 5,982회 작성일 05-08-25 23:18

본문

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소시지가 풍부한 나라에서의 쉽고 맛있는 요리..
언제인가 앞 집에도 나누어 주었더니, 신기해 하면서도 아까워서 먹지도 못하고 벌벌...
우리 유나보고 어떻게 만드냐고 자꾸만 물어만 본다는데..
가르쳐줄까요, 말까요?
 
재료: 소시지( 이건 칵테일 소시지로 한것임). 밀가루, 빵가루, 소금 조금과 설탕 조금, 이쑤시개나 꼬지
         튀김용 기름
 
만드는 법:
      1. 밀가루에 소금과 설탕을 조금만 넣어서 수저로 떠올려서 떨어지지 않을 정도로 되직하게 반죽한다.
      2. 꼬지에 소시지를 꽂는다.
      3. 반죽해 놓은 밀가루에 소시지를 넣고 돌돌 말아서 한 번 튀겨낸후 다시 한 번 옷을 입힌다.
          입힌 옷에 빵가루를 묻혀서 다시 한 번 노릇 노릇하게 튀겨낸다. 
추천1

댓글목록

요리짱님의 댓글의 댓글

요리짱쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

네. 리들에서 구입을 했는데 칵테일 이라고 쓰여있구요.짜지도 않던데요!
꼭 칵테일소시지 말고도 그냥 보통 부르스트로 해도...먹성 좋은 우리 아이들은 큰게 더 성에 찬다고 하던걸요..
^*^

mirakim님의 댓글

mirakim쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

요리짱님, 요즘 우리나라에선 웰빙 식단이라고 해서 튀김요리 차리지 않기
운동이 일어나고 있어요. 그 뭣이더라, 식물성 기름이 체내에서 분해가 안되고
또 배출도 안된다면서 동물성 기름보다 훨씬 건강에 해를 끼친다고 하더군요.
그래서 요즘은 마아가린을 구입하는 사람을 거의 보지 못했습니다.

어쨌거나 눈요기만으로도 감사 합니다. 아이들이 보면 먹고 싶어 하겠네요.
요리짱님이 사시는 주변에는 교포들이 많이 거주하시나 보네요?
음식을 나눠 먹을 때는 좋지만, 독일어를 배우는데는 장애가 될텐데...

눈요기 잘 하고 갑니다. Danke schoen!

겨울바다님의 댓글

겨울바다쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

제가 오늘 해봤거든요.^^
친구들이 다 맛있다고 하더라구요.
근데 저는 왜 요리짱님이 하신것처럼 예쁘고 고른 모양이 안나올가요?

아자아자님의 댓글

아자아자쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

저도 얼마전에 이거 만들어서 남편과 감격하며 먹었던 기억이 나는군요^^.
전 긴 소세지로 만들어서 튀김기에 튀겼었는데요, 시중에 파는 팬케잌가루 사서 튀김옷으로 사용해도 간편하고 좋답니다. 물론 한국에서 파는 핫도그에 비하면 좀 보잘것 없지만요...
요리짱님의 다음 요리가 기대됩니다.

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