텃밭을 알게 된 이후부터 장보고 요리하는게 더 재미있어요.

제 아이들은 제가 베리땜에 요리한다는데요.. 자기들이 이뻐서 맛있는거 해주는게 아니라...^^

유미님 말이는 길죽 길죽한게 모양도 멋있네요.. 속에는 뭐 넣으셨어요???

그 뾰족한 슈피츠 콜.. 참 좋더군요. 넓게 펴지고..
속에는 다진소고기 하고 Lauch 를 잘게 썰어서 양념해서 볶아서 넣었습니다.
저도 요리할 때  항상 베리텃밭생각이 나요. 디카가 항상 부엌과 핸드백을 왔다갔다 하고요.

미미모나님하고 유미님 덕분에 저희들 배부릅니다.
두 분 안계셨으면 텃밭 진즉 황무지가 되었을 것입니다.

저녁으로 잘 먹겠습니다.
고추장으로 절이신 것인가요?

고춧가루넣고 얼큰하게 할 수도 있는데 ...
이건 맵지않은 토마토 소스로 잠시 끓였는데요...남편과 아들이 특히 좋아하더라고요.
담엔 브라운 후추 소스나 브라텐소스로 해 볼까 합니다.

하키님이 항상 맛있게 드시니 얼마나 좋아요..

저도 고기가 들어 있다면 아~~~주 좋아합니다..
오늘 김치 담가야 되는데 장보고 와서 뻗었습니다....에효...
배추는 다 절여 졌는데... 언능 담아야 하는데....ㅜ.ㅜ

걍 뚝딱 하셔야죠. 그렇지 않음 물김치 담그셔야합니다..
눈길을 힘들게 걸어서 장보고 오셨나요?

이동네 아시아식품점에 흰 떡좀 갖다놓으라고 사진이랑 주면서 귀띰을 줬죠. 한국음대생들이 그러지 않아도 많이 찾았다네요..

가까이 계셨다면 제가 아내 몰래 좀 드릴 수도 있는데... ㄲㄲㄲㄲㄲ
하지만 아내가 알았다면 제가 드리는 양 곱하기 두배는 될겁니다.

저는 한국음식은 아주 조금 할 줄 아는데,
다른 음식은 영 젬병이라서 뭐라고 콤멘타를 달아야 할지...
하지만 가족들이 좋아하신다니 틀림없이 제 입맛에도 맞을 것 같군요.
맛있게 먹고 갑니다.

님덕분에 사시미랑 스시랑 한바탕 파티가 왁자지껄했습니다.
즐거웎죠.
이웃 빌레펠트에 사시는 것 같은데요...거기 한국 식품점 있나요?
여기뎃몰드에 조그만 아시안 상점이 있어서 웬만한 건 다 살 수 있지만 ...다른것들은 인터넷 아시아 카우프를 이용해야합니다.

유미님이 데트몰드에 사시는군요.
그렇다면 음악공부를 ...
빌레펠트에는 한국식품점은 없고 아시아 식품점에서 한국물건들을 팝니다.

아..그렇군요. 한국음식점도 없고요?

페스트룹님, 제 내프킨 어때요?

오, 유미님께서 저 이름 불러 주셨네요!
너무 너무 반갑고 기쁩니다.^^

당연 너무 너무 이쁘죠.
그런데 그 네프킨 어떻게 접는가를 저 처럼 알려주셔야죠~ㅎㅎ

생선회는 뭘 드셨나요?
저희는 바다가 멀지 않아 연어회, Rotbasch 등의 것은 자주 먹습니다.
저도 아내도 모두 잼뱅이라 생선을 살 때 아예 생선포를 사죠. 당연 얼린 것이 아니라 아주 신선한 것 입니다. 그런데 한국의 광어에 버금가는 것은 Steinbut 이라는데 여기서도 구하기가 쉽지 않네요.


언제 기회 한번 내어 저도 양배추 말이를 함 해 봐야겠습니다.^^
얼마나 맛이 있을지.
저가 직접 양배추 말이를 하는 모습, 근사해 보이지 않습니까!
그런데 오늘 저녁은 라면을 끓여 먹었습니다. 좀 불쌍해 보이지 않습니까?ㅎㅎ

건강들 하십시오. 텃밭엘 오면 항상 즐겁습니다. 배도 부르고 마음도 부릅니다.

저도 불러드립니다.. 페스트룹님..

>>>>> 내가 그의 이름을 불러주어 그는 나에게로와 꽃이 되었다>>>>>>>>
뭐 이런 비슷한 시가 있지 않나요??? 제목과 시인의 이름 다 잊었습니다.. 기억 나시는분 있으시면 한번 올려주시와요..

양배추말이 하실때 그 날렵한 손가락 사진도 꼭 같이 올려주셔야 합니다요^^

여긴 항상 포근하고 따스하고 푸짐하고..그렇죠?
네프킨은 ..정사각형을 대각선으로 접습니다.
그걸 부채처럼 안 쪽,바깥쪽으로 여댓번...접어주고 ..그럼 완성입니다.
이건 빈 와인글라스에 넣을수도 있죠.
바닷가에 사신다니...항상 여행하시는것 같겠네요.
전 연어알 이꾸라를 좋아합니다.  연어는 다른게 없으니 할 수 없이 먹지만 ..오메가 3가 충분히  포함된 영양가높은 생선이죠..
양배추말이 속은  다양하게 넣을 수 있죠. 양배추는 끓는물에 일단 데쳐주셔야 숨이 죽어서 싸기 좋죠.
라면도 파썰어넣고 새우 두마리 넣고 계란 하나 풀고 떡도 몇개 넣으면 고급음식으로 승격합니다..