요리짱님, 한번에 한가지씩만 올려 주세요.
언제까지 그 요리샘에서 요리가 솟아날찌를 모르는 지는 걱정이 쫌
되네유. 저는 하도 굼떠서 제대로 잘하는 요리도 없을 뿐더러, 했다하면
책 들여다 보고, 재료 준비에 기름 튀기는 소리에 놀래고...emoticon_055

한참 부엌에 서 있다보면 musica님처럼 다리가 후들 거리고 해서 마지막에는
언제나 의도하는 바와는 전혀 다른 요리가 되더군요. 그렇지만, 저는
같이 사는 사람에게 닭똥집을 쇠고기라고 말하지는 않습니다.emoticon_012

담 세상에는 남자로 태어나서 요리 잘하는 부인 만나서 즐겁고 행복하게
사는 꿈을 꾸고 있습니다요.emoticon_060emoticon_075emoticon_024

담 세상 태어날 때 쯤이면 남편이 부인을 위해 특별 요리를 서비스하는 시대가 이미 되었을 걸요..
제가 장담하는데 한국 사회의 변화 속도를 보면 20~30년이면 그런 시대 옵니다. 제 추측이 맞는다면, 남자로 태어나셔서 또 요리하게 생겼군요. emoticon_011

나디아님이 저 안 좋아 하시는 것은 이해를 하겠는디,
담 세상까지 따라와서 악담하시는 것은 용서치 못할 것 같은디요.

하긴 님의 이야기를 듣고 보니, 틀린 말은 아닌것 같아서, 잠시 잠깐 오해를 풀고
저를 일깨워 주신데 대해 고맙다고 인사 드립니다요.(꾸뻑)
감사한 마음으로 커피 한 잔 대접하려구요.emoticon_026

혹시 인터넷 쇼핑몰 모르세요? 저는 거기서 떡하고 쌀시켜서 먹는데...
저도 떡볶이 광이라...떡은 빠짐없이 몇개씩 시켜놓고 냉동실에 얼려놨다가가 일인분씩 꺼내먹거든요...
떡의 쫄깃한 맛과 펜네의 돌돌한 맛은 비교가 안될텐데요...ㅋㅋ^^;; 그럼 김말이 튀김 즐감하고 가요~

요리짱님!
김말이를 저도 시도해 보았는데요
김에 속을 쌀 때 자꾸 김이 풀리거나 김이 흐물거려서 잘 안 되더라구요.
어떻게 어떻게 해서 튀겨 먹긴 했지만 정말 곤혹이었죠.
김이 풀리지 않게 잘 말 수 있는 비결이 있으시면 알려주시겠어요?
사진을 보니 아주 예쁘게 잘 마셨네요.^^
답글 기대하겠습니다.

물론 우리의 떡볶이 떡과는 비교가 안되지요...요리에 극성 맞은 저 또한 냉동실에 한인마켓에서 사다놓은 떡도 있고,즉석으로 만들수 있는 기계 또한 가지고 있지요. 하지만 늘 주문해서 먹을수도 없고..기계로 뽑자니...한계가 있더라고요. 예를 들면 많은 시간과 떡의 쫀득거림의 부족함...여러가지로,홈쇼핑의 그 문제점 알죠? 보기와는 틀리다는거..ㅎㅎ
그리하여...우리네 떡으로는 주말에 즉석 떡볶이로 아이들 입맛을 즐겁게 해주고 있지요.
다음에는 며느리도 모르는 신당동 즉석떡볶이의 진가를 알려드릴께요..
그리고 mirakim님..이번 요리는 서로 궁합이 짱이라...양해하시구요.
먼저 김말이 튀김을 해 놓으신 다음, 떡볶이는 금방 할수 있는 요리이니깐 꼭 같이 해드셔 보세요.
그렇지 않아도 저의 낭군님이 새로운 요리를 자주 올리면 만들어 먹기 곤란하니깐 일주일에 한 두가지만 올리라고 하데요...원하심 얼마든지...^8^
바람부는날님.. 김말이의 속을 너무 많이 넣지 마시고요.김 끝에 반죽해 놓은 튀김가루를 바르세요.
그래도 저도 튀길때 두세개 정도는 옆구리가 터지더라구요. 반죽이 질면 많이 터지니깐 되직하게
반죽하는게 포인트 같네요.

요리짱님~~처음이라 궁금해요..튀김옷은 튀김가루에 물만 들어가나요..? 혹시 계란도 들어가나요??  답변해 주시면 감사^^

별은 저 멀리님,
네, 그렇습니다.
튀김옷은 튀김가루에 물만 들어갑니다.
바삭하게 튀기고 싶으시면 얼음물같이 찬물로 되게 반죽하시면 됩니다.