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[텃밭] 음식·맛집- 음식 관련 이야기를 나누는 곳입니다. 간단한 요리노하우나 맛집 정보 등을 공유하실 수도 있고 식재료에 대한 정보를 나눌 수도 있습니다. 이곳은 특성상 맛집에 대한 정보는 어느정도의 광고성이 있더라도 관용됩니다. 너무 빈번한 경우만 아니라면(한달에 한번) 한식당 혹은 메뉴 등에 대해 홍보하셔도 됩니다.

닭suppe

페이지 정보

작성자 메일보내기 이름으로 검색 댓글 1건 조회 4,341회 작성일 02-05-05 07:50

본문

요리하기 간단해서 가끔 해 먹는 닭suppe 입니다

재료 닭, suppekrauter(이름이 맞나? Spar나 minimal에서 당근이랑 파, 샐러리 한묶음으로 파는거요) 감자, 소금

우선 닭을 냄비에 넣고 푹 삶은 다음
당근, 파, 샐러리, 감자를 뭉텅뭉텅 썰어서 넣고 또 한참 끓이고
소금으로 간을 맞추면 끝..

삼계탕 만큼은 아니지만 그런대로 맛이 괜찮더군여
그럼 맛있게 해 드시길..



'217.229.213.77'페하: Suppengrün이나 Suppengemüsef라고 합니다. 그리고 양파랑 마늘을 듬뿍 넣어 요리하면 시원하니 맛이 좋죠. 전 손칼국수를 만들어 말아 먹었지요..이름하여 닭칼국수^^ [05/05-23:09]
'217.229.213.77'페하: 한국에선 삼계탕용으로 영계라고 작은 닭을 제일로 치는데, 여기선 크고 기름진 닭을 제일로 치더군요. 수퍼에 가면 Suppenhuhn이라고 하는 Suppe전용의 무지하게 큰 닭이 있더군요. 아님 각 도시의 마르크트 광장등에서 서는 장에 가면 싱싱하고 좋은 닭(냉동이 아니라)을 살 수 있습니다..조금 비싸지만 그래도 가끔 몸보신용으로 먹는 거라 아깝진 않더군요. [05/05-23:13]
추천3

댓글목록

높이날자님의 댓글

높이날자이름으로 검색 작성일

오늘 두달만에 밥을 했죠. 반찬할게 마땅하게 없어서 닭이랑 말씀하신 샐러리등의 묶음을 사와서 지금 끓이고 있네요. 맛이 어떨지는 아직 의문. 파슬리향이 조금 강하군요. (조금 걱정됨) 준비하는데 정확히 2분걸렸음.ㅋㅋ

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