[텃밭] 음식·맛집- 음식 관련 이야기를 나누는 곳입니다. 간단한 요리노하우나 맛집 정보 등을 공유하실 수도 있고 식재료에 대한 정보를 나눌 수도 있습니다. 이곳은 특성상 맛집에 대한 정보는 어느정도의 광고성이 있더라도 관용됩니다. 너무 빈번한 경우만 아니라면(한달에 한번) 한식당 혹은 메뉴 등에 대해 홍보하셔도 됩니다.칼슘보충에 좋은 음식??
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작성자 낮에뜨는별쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 3건 조회 4,639회 작성일 05-01-26 05:46본문
독일에서 키보드를 구입했더니, 영 글자치기 힘드네요...
각설은 그만하고, 질문입니다.
왠지 치아가 약해지는 것도 같아서 칼슘보충을 할려고 하는데,
무슨 음식이 좋은까요? 곰탕이 좋다고 생각하는데...
혹시 비법이 있으신분은 좀 알려주세요...
그리고, 곰탕용 뼈 어떻게 구입하는지도 아시면 쫌....
[이 게시물은 베리공동관리자님에 의해 2005-06-19 21:42:47 생활정보에서 이동 됨]
각설은 그만하고, 질문입니다.
왠지 치아가 약해지는 것도 같아서 칼슘보충을 할려고 하는데,
무슨 음식이 좋은까요? 곰탕이 좋다고 생각하는데...
혹시 비법이 있으신분은 좀 알려주세요...
그리고, 곰탕용 뼈 어떻게 구입하는지도 아시면 쫌....
[이 게시물은 베리공동관리자님에 의해 2005-06-19 21:42:47 생활정보에서 이동 됨]
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댓글목록
Markus님의 댓글
Markus쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
멸치를 많이 드시는 것이 어떨까요?
아니면 우유, 치즈 등을 많이 드시는 것도 좋습니다.
아니면 어디에서나 쉽게 구할 수 있는 칼슘 보충제를 드셔도 좋겠구요. (물에 녹여 먹는 알약 같은 것)
만약 곰탕을 드시겠다면... 큰 수퍼가면 소뼈(Rinderknochen)는 아주 저렴한 가격으로 구하실 수 있습니다. 고기를 좀 같이 드시겠다면 꼬리곰탕도 좋겠구요. 꼬리(Ochsenschwanz)도 쉽게 구할실 수 있겠네요.
목로주점님의 댓글
목로주점쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
참 그리고 그 소뼈가요. 보통 Suppenknochen을 사서 끓이니 3박4일을 끓여도 뽀얗게 안되고 투명한 육수로 남더군요. 뼈중에 Sandknchen이라고 하는 것을 사 끓이니 뽀얗게 되었습니다. 그리고 소꼬리는 저희 동네에선 Hexen이라고 하던대요. 중간의 뼈를 중싱으로 꼬리살이 둥글게 붙어있는...
소뼈에 Hexen 한덩어리 넣어 끓이니 국물 맛도 좋아지고 괜챦았습니다.
깜장사자님의 댓글
깜장사자쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일우유와 치즈에 칼슘이 많이 들었다고 하는군요.
