[먹거리] 음식·맛집- 음식 관련 이야기를 나누는 곳입니다. 식재료 및 요리 노하우나 맛집 정보 혹은 리뷰 등을 공유하실 수 있습니다. 이곳은 특성 상 맛집에 대한 정보는 광고성이 있더라도 관용됩니다. 단기간 집중 도배하는 경우만 아니면 식당 메뉴 혹은 언라인쇼핑 등에 대해 식당운영자분이 직접 홍보하셔도 됩니다.(지금처럼 쓰임새 없이 죽어 있는 게시판이기 보다는 교민업체 활성화에 작은 도움이라도 되면 좋겠습니다)새싹 Kresse는 어떻게 먹어야 할까요?
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작성자 엔젤스쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 1건 조회 925회 작성일 23-09-07 13:27본문
독일수퍼에 우리나라 무순처럼 생긴 새싹을 파는데요, Kresse라고 써있더군요. 겨자냉이?라고 사전상 그러던데, 먹어보니 무순맛이더라구요.
그냥 뽑아먹으려고 했는데 잘 안뽑혀서 줄기를 가위로 잘라 물에 씻어 먹었는데 가뜩이나 길이도 짧은데, 가위로 잘라 먹으니 버려지는 부분이 너무 많아 아깝더군요.
혹시 이거 어떻게 다듬어 먹는지 아시는 분 있을까요?
그리고 주로 어떻게 해 먹는 채소인가요? 저는 무순처럼 생겼길래 비빔밥 해먹을때 넣어 먹었는데 양이 넘 작아서 ㅎㅎ..
독일인들은 kresse를 어떻게 해서 먹는지 궁금합니다.
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ohana2004님의 댓글
ohana2004쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일샐러드에 넣어먹기, 빵이나 zwieback 위에 Quark, Frischkäse 바르고 그위에 올려먹기도하구요
