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[텃밭] 음식·맛집- 음식 이야기나 요리강좌, 맛집 정보나 리뷰 혹은 씨앗 등 식재료를 나누는 곳입니다. 이 게시판은 특성상 맛집에 대한 정보는 어느정도의 광고성이 있더라도 관용됩니다. 또 한식당 운영하시는 분들은 너무 빈번한 경우만 아니라면 한 두 번은 본인 식당에 대해 광고하고 자랑하셔도 됩니다.

새싹 Kresse는 어떻게 먹어야 할까요?

페이지 정보

작성자 엔젤스쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 1건 조회 580회 작성일 23-09-07 13:27

본문

독일수퍼에 우리나라 무순처럼 생긴 새싹을 파는데요, Kresse라고 써있더군요. 겨자냉이?라고 사전상 그러던데, 먹어보니 무순맛이더라구요.

그냥 뽑아먹으려고 했는데 잘 안뽑혀서 줄기를 가위로 잘라 물에 씻어 먹었는데 가뜩이나 길이도 짧은데, 가위로 잘라 먹으니 버려지는 부분이 너무 많아 아깝더군요.


혹시 이거 어떻게 다듬어 먹는지 아시는 분 있을까요?

그리고 주로 어떻게 해 먹는 채소인가요? 저는 무순처럼 생겼길래 비빔밥 해먹을때 넣어 먹었는데 양이 넘 작아서 ㅎㅎ..

독일인들은 kresse를 어떻게 해서 먹는지 궁금합니다.



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