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[먹거리텃밭] 먹거리와 관련된 이야기를 나누는 곳입니다. 민족주의는 혀끝에서 나온다고 합니다. 우리가 꿈에도 잊을 수 없는, 혀끝에 사무치는 그리운 맛에 대해 얘기를 나눠 봅시다. 각자의 노하우가 담긴 요리강좌도 좋습니다. 깻잎 등 먹거리무료나눔글은 예외적으로 벼룩시장 말고 이곳에 게재하셔도 됩니다.

단감으로 김치만들기/ 맛 본사람만 안다는 그 김치!!!   





안녕하세요 Kujaja쿠야야 입니다.

단감으로 김치를 만들어봤어요. 단감의 단맛과 매콤하고 짭쪼름한 양념의 조화로운 맛이 단감 김치의 매력이라 하겠네요.
대게는 액젓을 넣는데 저는 채식주의자들을 위해 대체 조미료로 간장을 써봤어요.

구독과 좋아요는 언제나 힘이나요 ^^

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