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[먹거리텃밭] 먹거리와 관련된 이야기를 나누는 곳입니다. 민족주의는 혀끝에서 나온다고 합니다. 우리가 꿈에도 잊을 수 없는, 혀끝에 사무치는 그리운 맛에 대해 얘기를 나눠 봅시다. 각자의 노하우가 담긴 요리강좌도 좋습니다. 깻잎 등 먹거리무료나눔글은 예외적으로 벼룩시장 말고 이곳에 게재하셔도 됩니다.

독일유학생의 대표요리라고 한다는 자우어크라우트 김치찌개 드셔 보셨나요?   



안녕하세요 얀들입니다.

독일유학생요리라면..자우어크라우트 김치찌개가 대표음식이라서 꼭 영상으로 찍어야 한다고 해서
이번 기회에 해먹어 봤습니다.
예전 유학생분들께서는 뭐 추억의 음식일 수는 있겠지만..요즘은 어떨연지요? 자주 해 드시나요?
여전히 잘 해 먹는 친구에게 조언을 듣고 한번 요리해 보았습니다.
우선 정말 맛있었습니다.
김치가 있더라도 가끔씩 한번 해먹게 될거 같은 맛이었습니다. 김치찌개랑 비슷한 듯 하면서 다른 듯한...
일반김치보다 신김치느낌이 더 강해서 오히려 좋은 부분도 있는 듯 합니다.
물론 오리지널을 뛰어 넘을 수는 없겠죠 ㅋ
여러분들도 이 영상을 보시고 함 해드셔 보시길 바랍니다

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