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[먹거리텃밭] 먹거리와 관련된 이야기를 나누는 곳입니다. 민족주의는 혀끝에서 나온다고 합니다. 우리가 꿈에도 잊을 수 없는, 혀끝에 사무치는 그리운 맛에 대해 얘기를 나눠 봅시다. 각자의 노하우가 담긴 요리강좌도 좋습니다. 깻잎 등 먹거리무료나눔글은 예외적으로 벼룩시장 말고 이곳에 게재하셔도 됩니다.

짜장면 만드는 비법

페이지 정보

작성자 moment 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (217.♡.37.244) 댓글 4건 조회 1,157회 작성일 19-03-01 02:54

본문

짜장면에 대해 한번 연구해보았습니다.
짜장면 만드는 비법 포인트!
가정에서 하는 짜장면은 아무래도 불맛이 좀 아쉽네요

https://cheflee.de/?p=236
추천2

댓글목록

zzizime님의 댓글

zzizime 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 아이피 (134.♡.61.246) 작성일

춘장 튀기는게 어려워서 황두장으로 해먹는데 다시한번 시도해봐야겠네요ㅎㅎ
그리고 다음에 해물듬북 칼칼한 짬뽕 만드는 것도 올려주시면 감사하겠습니다.
아시안 마트 가면 중국식 건면이 종류도 가장 많고 싸서 이용해 보고 싶은데 혹시 짜장면이나 짬뽕은 어떤 면을 사면 느낌이 비슷한지 조언 부탁드려요.

똘똘이아님의 댓글

똘똘이아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 아이피 (168.♡.159.189) 작성일

전.. 사자표춘장에 양파가득, 기름은 삼겹살에서 지방부분과 미원 큰수푼한개..
이렇게 볶으면 몸에는 안좋지만 가장 근사치에 가까운 맛이 나더군요...ㅠㅠ

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