모야모야~~~<BR>아펠쿠헨니이임~~~~!!<IMG border=0 src="http://berlinreport.com/skin/board/essen/mw.emoticon/em66.gif"><BR>이 레시피는 공짜로&nbsp;냉큼 얻어먹긴 &nbsp;넘 황송하네요.<IMG border=0 src="http://berlinreport.com/skin/board/essen/mw.emoticon/em14.gif"><BR><BR>알고이 할머니가 만드신 슈페츨레.<BR>대관령 할머니가 만드신 칼국수.<BR>맛이 비슷하겠지요?<BR><BR>너무 감사해요.<BR>이제 어려운 숙제 하나를 풀수있을것 같네요.<BR><BR>가을 단풍과 귀여운 아가들..<BR>피곤한 몸과 맘이 가뿐해집니다.<IMG border=0 src="http://berlinreport.com/skin/board/essen/mw.emoticon/em33.gif"><BR><BR><BR>그리고 유학생을 위한 아펠쿠헨님표 음식.<BR>기대 만땅입니다.<BR>마구~~~ 올려주세요~~~^^<IMG border=0 src="http://berlinreport.com/skin/board/essen/mw.emoticon/em7.gif"><BR><BR>

요즘 안 보이시던데 어딨다 갑툭튀 하신거임? ^^

바빳어요.<BR><BR>돈벌고 손님오시고...<BR>몸살나고.<BR><BR>사가지고 간 치즈 반만 섰다고<BR>아쉬워하는 며느님 심보.ㅎㅎ<IMG border=0 src="http://www.berlinreport.com/skin/board/essen/mw.emoticon/em8.gif"><BR><BR>설겆이도 안하고 낮잠자는 며늘.<BR>뭣이 이쁘서 쿠헨에다 커피까지..<BR>독일 시집살이 할만하지욤??ㅎㅎ<BR><BR><BR>

<P>사투리 돋네요. ㅋㅋ<BR>저 케제 남은것은 싸가지고 왔습니다. <BR>비싼거니 도로 가져가라고 하셔서...<BR>아시잖아요 독일고부관계..ㅎㅎ<BR>그래도 반은 나누어 드리고 왔어요^^</P>

<br>그동네 시엄니들 짠순이 호흐 드라이 인거 들어나는 장면 이네요..ㅋㅋㅋ<br>저랑 가깝게 지내는 독일아짐이 그 동네 사람인데 슈페츨레 기가 막히게 맛있게 만들어요.. 그럼 동네사람들 다 불러다가 슈페츨레 파티를 하죠^^<br>여기 중부지방사람들은 그거 직접 만들어 먹는 사람이 거의 없거든요.. <br>암튼 보기좋은 시엄니와 며늘 모습이네여.. 남편도 없는데 아이들만 델구 시댁을 방문할 정도면 정말 사이 좋은 거 네요^^<br><br>그런데 케쉬파츤은 그 동네 사투리 인가요??? 스펠링좀 알려주시와요~~~<br>

<P>어느부분에서 짠순이가 들어나나요? ^^;;<BR>제가 케제 사가서요? ㅎㅎ<BR>울집앞에 일요일도 문 여는 케제스탄트가 있답니다.<BR>그런 이유도 있고 .. 손 많이 가는 귀찮은 음식인데<BR>케제 정도는 사가면 서로 좋지요 머^^<BR><BR>여기도 단촐한 가족 먹으려고는 잘 안하고 가족들 모일때나 큰맘먹고 해 먹어요.<BR>철자는 käasspatzen 입니다.^^<BR></P>

<br>시엄니: 며늘~ 비싼 돈 주고 사온 치즈가 많이 남았네.. 도루 들고 가라~ <br><br>며늘: 아녜요 엄니~ 엄니가 두고 두고 드셔요~<br><br>시엄니: 우리가 먹으면 얼마나 먹겠니.. <br><br>며늘: 그럼 반 만 두고 갈게여~~~<br><br>이 대화에서 짠순감을 느끼는 부분을 골라보세요<br><br>1. 비싼치즈를 사왔으니 도로 들고 가시라는 시엄니<br>2. 도로 들고 가랜다고 증말 들고가는 며늘<br><br>ㅋㅋㅋ<br><br>전 그럼 이만&nbsp; 튑니다~~~ <img src="../skin/board/essen/mw.emoticon/em4.gif" border="0">

<P>아놔~ ㅋㅋ<BR>왜그래욤~ 독일 한두해 산것두 아니고..선수끼리..ㅎㅎ<BR>첨엔 저도 혹시 속에 다른뜻이 있는거 아닐까&nbsp;쪼잔한게 느껴지는 짓 &nbsp;참 민망했는데 이젠 독일인들을 이해하다보니<BR>가져가라~ 하시면 곧이곧대로 받아들이게 되더라구요. ㅎㅎ<BR>관계가 담백해져서 좋아요^^<BR><BR>그래도...<BR>생각해 보니 제가 이것저것 많이 얻어 오는편이긴 하군요.<BR>한국며느리라 더 잘챙겨주시는거 같아요.<BR>담에 갈때 핸드크림이라도 하나 사들고 가야징~^^</P>

<br>아펠언니 시엄니가 넘 부러워서 지가 심술 좀 냈심다~~~<img src="../skin/board/essen/mw.emoticon/em17.gif" border="0"><br>우리 시엄닌 넘 멀리 사셔서 그런 사랑도 자주 못 받슴다..<br><br>그란디... 아펠언니도 젊은오빠랑 사나봄??? 시엄니가 왜 이리 젊으신거얌~~~~~<img src="../skin/board/essen/mw.emoticon/em28.gif" border="0">

독일 시집살이..ㅋ<br><br>전..괜찮은 후배들 있으면 질좋은 남자 만나라고 합니다...<br><br><br>글구 아펠쿠헨님, 오랜만입니다. 도전하고픈 요리를 선보여주셨네요..남편이 좋아할 듯~<br>

ㅎㅎㅎㅎ<BR>고맙습니다.<BR>온니가 나이들다보니 오지랍이 좀 ..<BR><BR>질좋은 남자도 좋지만 일단 저 요리는 질 좋은 케제를 권장합니데이~^^''

주신 팁은 고이 저금통으로~~~~<br><br>저는 정말 뭐. 그릇 이름, 치즈이름 같은데 무심하게 살아요..<br>오늘 수퍼가서 치즈코너에 일부러 유심히 들여다봤다는거 아닙니까..ㅎㅎㅎ 뭐 이럼서 배우는거!!!!!<br>

어제의 고나리질에도 뒤끝없는 내토끼.<BR>게다가 학습도 열쒸미..^^<BR>일단 궁디나 툭툭<IMG border=0 src="http://www.berlinreport.com/skin/board/essen/mw.emoticon/em86.gif">

아흐~~<br><br>저 오늘밤..아펠쿠헨 구워요. (진짜루.)<br>레알에 갔더니 에데카에서도 못본 아펠쿠헨미슝이 있길래<br>오호~하고 사왔는데 맛있게 구워서 냠냠 먹으려고요..<br>좀 아프셔도 참으셔요~~~&nbsp; ^.*<br>

남편 보다도...<BR>손자 손녀들을 위해서 배워둬야할듯...ㅎ<BR><BR>질이 좀 나빠도 한국 뇨지랑 살면 <BR>질이 좋아 진다지요??ㅋ<BR><BR>

• 추천 1

<P>아펠쿠헨님이 등장하실&nbsp;&nbsp;때마다 신이납니다..<IMG border=0 src="http://www.berlinreport.com/skin/board/essen/mw.emoticon/em10.gif"> 글고 쪼로록 모여드는 동상들도 넘 예쁘고요..<BR>전 슈바이네 브라텐을 님에게서 배워서&nbsp; 아직도 기억한답니다..&nbsp;<BR>자주 스키타러 &nbsp;갔었던 오스트리아&nbsp; Alberg 산맥의 Lech 지방... 케제슈페즐러 &nbsp;전문 레스토랑이 생각나네요. 20인 /30인용 대형 후라이펜에 나오는데 ..우와... 전 조금만&nbsp;&nbsp;맛만 보았죠... 뱃 속이 넘 무거워져서요..치즈 향기는 또 얼마나 진동합니까? 하하..<BR>시어머니와 사이좋은 며느리의 모습이 그려집니다..<IMG border=0 src="http://www.berlinreport.com/skin/board/essen/mw.emoticon/em33.gif"><IMG border=0 src="http://www.berlinreport.com/skin/board/essen/mw.emoticon/em84.gif"></P>

항상 반가워 해 줘서 고마워요 유미님^^<BR>동네가 동네인지라 다른 독일지역보다 케제를 더 먹게 되는거 같아요. 아웅 맛있어~^^;;<BR><BR>울동네도 스키탁 좋아요. 오버스도르프까지 20분. <BR>그외 작은 가까운 스키장은10분 거리에도 많구요..^^

이런 귀한 레시피 시어멋님께 전수 받으셔서<br>다시 다른 분들께 나눠주시는 아펠쿠헨님 진짜 멋쟁이~시라능~<br>예전에 시댁에 살적에는 시엄니 곁에 쪼르륵 붙어서 보조 역할도 하곤<br>했는데, 분가하곤 다 만들어 놓으시거 먹으려만 다녔어요..<br>온니님 글보면서 시엄니께 좀 더 살갑게 대하고 음식 전수도 알차게<br>받고 싶다는 건전한 마음이 듭니당~<br>와~ 가을 단풍이 막 들기 시작한 백조성 풍경 너무 너무 멋져요~<br>3년전 6월에 초록 입들이 무성한 풍경 감탄하며 보고 왔는데~<br>내년 초가을엔 꼭~ 단풍잎이 고운 백조성 풍경을 꼭 보고 와야겠다, <br>불끈~ 입니당~! *^^*<br>

앗냥 모두락?^^<BR>시엄니 요리 하시는거 직접 보고 배우니 좋더라구. <BR>요리책에서 레쳅트만 보는거랑 다르구..또 요리채널에서 하는거랑은 다른 ^^<BR>두락이네 시엄니도 한 솜씨 하시는거 같던데 잘 배워서 슈베비쉬도 갈켜주라능^^

독일 살면서 저런 맛있는 음식을 할 줄은 몰라도 최소한 먹을 줄은 알아야 할낀데 말이죠...<BR>제 촌스러움은 언제나 바닥이 날런지... 어흑~<BR>&nbsp;<BR>&nbsp; <IMG border=0 src="http://www.berlinreport.com/skin/board/essen/mw.emoticon/em19.gif">

독일에서 좀 오래 사신거 아니심까? ^^<BR>스누피님은 지금부터라도&nbsp;함 잡솨봅니다. <BR>아마 저도 스누피님 나이보다 지나서 첨 먹어봤을낀데요^^

주위분이 하신 말이 생각나네요!! <br>독일 시댁을 시댁같지 않고 친정집 같다는;;;;;)<br>)<img style="width: 40px; height: 40px;" src="../skin/board/essen/mw.emoticon/em83.gif" border="0"> 시댁가면 눈이 휘청거릴 정도로 맛난 요리 먹고, 설겆이 한번 돕지도 않고,,,, <br>많이 먹어주는 것이 효도라 하시는 시댁!!!<br>먹고 자고 놀고,,, 이런~~~호강한 아기돼지 마냥~~~ <br><br>한국에선 상상도 못할 독일 시댁 문화!!!! <br><br>아펠쿠헨님 ~~ 시엄마도 너무 사랑스러워 보입니다!<img style="width: 33px; height: 33px;" src="../skin/board/essen/mw.emoticon/em28.gif" border="0"><br>부디 건강 , 행복 하시길~~~<br><br><br>

시댁이든 장모님 댁이든 대부분 아들, 딸의 짝꿍은 대접 잘 받지요.^^<BR>저 울 시엄니, 시아버지&nbsp;아주 좋아해요.<BR>딱 적당한 간격, 넘치거나 모자라지 않는 사랑. <BR>시댁이 그리 먼거리에 있지않아( 차로 30분) 든든하고 좋습니다^^

<P><FONT color=#666666 face=Gulim>아펠쿠헨님의 글들을 읽노라면, <BR>외국사는 한국여자들은 다 팔방미인 같아.. 하던<BR>친구의 말이 떠오르곤 합니다.<BR><BR>요전, Filet 크림쏘스 레시피도 너무 요긴하고 맛나게 잘 쓰고 있습니다.<BR>어느님께 감사해야 할지.. 헛갈리지만요, 오늘님께도...!.<BR><BR>한때는 슈패츨레에 필이 꽂혀서<BR>저 북치고 장구치는 작업도 마다 않고, 잔뜩 만들어 냉동해 두고 먹기도 했는데요,<BR>까맣게 잊고 살다가... 화들짝 했네요.<BR><BR><FONT color=#000000>Weißlacker 치즈에 또 완전 꽂혔습니다.<BR>첨 들어보는 치즈지만, 아마도 제 취향인 꼬랑이일 거라고 지레 단정하고..<BR>저 치즈를 구할 수 없는 경우, 그 비슷한 맛의 대체용 치즈 좀 알려 주십시오.<BR><BR>눈팅만 하다가... 이쉬우니 들어왔습니다, 죄송~.<BR><BR>하, 가을도 참 좋은 계절이네요.. 두루 편안하시길!.</FONT></FONT></P>

<P>제 생각엔 할수없이 팔방미인이 되는것 같습니다.^^;;<BR>필요하긴 하고..구하긴 힘들고..ㅎㅎ<BR><BR>봐이스랔커는 꼬랑이에다가 완전 짭니다.<BR>절대 많이 쓰면 안된다능..^^<BR>구할수 없을 경우에는Limburger도 사용한다 합니다.<BR><BR>어제까지 벽난로로 때우다가 오늘 드뎌 하이쭝 켰습니다.<BR>앞산에 눈이 와 있네요^^</P>

<P>아... 맛있겠다... 이제 완전 매일 밤 파스타 대충 만들어 먹기도 귀찮아서 맨날 있는 재료 털어서 퓨전이랍시고 만드는 고학생에겐 정말 참을 수 없는 부러움이 한 가득!!! 세상에서 지네 나라 음식이 제일 맛나다고 콧대가 하늘을 찌르는 동네 이태리 아짐한테 알려주고 싶네요..ㅋㅋㅋ.. 눈으로라도 많이 먹고 갑니다.. 다음에 독일에 가면 꼭 시도해 보렵니다.. 신선한 케제를 구하는 것이 무엇보다 관건이겠군요...</P>

네 정말 맛있어요^^<BR>그런데 담에 독일가면..이라니 대체 어디 계신거임? ^^;;<BR>에멘탈, 베르그케제 독일이면 다 있지요 머..<BR>독일이 아닌 경우 베르그케제= 파미산 치즈 인거 같아요^^

아.. 아펠쿠헨님.. 제가 베를린과 밀라노에 현재 양다리 걸쳐놓고 늙은 고학생 노릇 중인데요...한 2 주 정도씩 왔다리갔다리 하는 중이거든요. 한 2년은 더 해야 졸업장이 어케 나오지 않을까?? 하는 중이에요.. 다음 주에는 베를린으로 고고싱~~~ 이태리는 파마산치즈, 즉 파르미지아노.. 온 동네 깔려있슴다..ㅋㅋ..전 요새 이태리 토산 치즈 중 하나라는 pecorino(산양의 젖으로 만든 치즈라는데요, 토스카나 고산지대서 만든 것이 유명하다네요..) 요 녀석 잘라내어서 끼안띠 마시는 맛에 그나마 삽니다..ㅋㅋㅋ..

아이고~<BR>차라리 저에겐 배추김치 10kg을 담는게 쉽겠습니다.<BR><BR>예전에 이것 만드는 강의를 듣긴 했는데...<BR><BR>이나이에 독일 시엄니 며느리가 된다는건 힘들겠고<BR>우이하면 이걸 먹어 볼수 있을려나요?<BR>

전 지금 배추 10포기 절여놓고 속 만드는 중입니다.<BR>찹쌀풀 쑤어서 식히고 이젠 파 썰어야 하네요.<BR><BR>12시인데... 아 졸려..그냥 자고 낼 배추 씻어야 겠네요.<BR><BR><BR>아니 그런데 왜 내가 시방 grimm님에게 김치 얘기를...;;;;;;<BR><BR>ㅎㅎ<BR><BR>그래도 슈페츨레 만드는게 더 쉬운거 같군요.<BR><BR>안녕히 주무세요~^^

ㅎㅎㅎ<br><br>전 왜 두분 대화에 미친게이처럼 웃고 있을까요..ㅎㅎㅎ<br><br>전 한다면 하는 뇨자, 슈페츨레 만들어요....올해가 가기전에.ㅋ<br>

저는 이맘때쯤에 물김치를 꼭! 담거든요.<BR>이물김치 맛은 다른때와는 다르더라는 맛!<BR><BR>배추와 무우를 섞어서 담는 국물김치가 별미랍니다.<BR><BR>이 궁물 김치 한사발 들고 <BR>내토끼님 집앞에 설날이 언제일꼬?

김치 잘 만드는 여자가 되고 싶네요..ㅠㅠ<br><br>오랜만에 오셔서 무튼 넘 반갑고 김치통 들고 저희 집앞에 서계실 그림님 상상만해도 늠 좋아서 보자마자 와락~<img src="../skin/board/essen/mw.emoticon/em83.gif" border="0">

오늘은 이거다!<br>

<P>맛있게 해 드셨길 바래요. 한꺼번에 많이 해서 냉동실에 두고 먹어도 된다고 하더군요.^^</P>