[텃밭] 음식·맛집- 음식 관련 이야기를 나누는 곳입니다. 간단한 요리노하우나 맛집 정보 등을 공유하실 수도 있고 식재료에 대한 정보를 나눌 수도 있습니다. 이곳은 특성상 맛집에 대한 정보는 어느정도의 광고성이 있더라도 관용됩니다. 너무 빈번한 경우만 아니라면(한달에 한번) 한식당 혹은 메뉴 등에 대해 홍보하셔도 됩니다.맥주와 찰떡궁합....
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작성자 홍도쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 1건 조회 4,692회 작성일 03-07-01 21:42본문
닭 맥주구이
준비할 재료 : 닭다리 4조각, 된장1큰술.다진 마늘 2큰술,맥주1/2컵, 간장 1작은술, 설탕약간
1. 닭다리를 손질하여 물에 씻어 물기를 뺀다.
2. 포크로 군데군데 찔러 간이 잘 배게 준비한다.
3. 볼에 된장, 다진마늘, 간장 설탕 맥주를 붓고 섞는다.
4.손질한 닭고기에 소스를 붓고 1시간이상 재운다.
5. 팬에 기름을 두르고 재운 닭다리를 올려 190도로 예열시킨 오븐에 30분간 굽고 그릇에 예쁘게 담는다.
준비할 재료 : 닭다리 4조각, 된장1큰술.다진 마늘 2큰술,맥주1/2컵, 간장 1작은술, 설탕약간
1. 닭다리를 손질하여 물에 씻어 물기를 뺀다.
2. 포크로 군데군데 찔러 간이 잘 배게 준비한다.
3. 볼에 된장, 다진마늘, 간장 설탕 맥주를 붓고 섞는다.
4.손질한 닭고기에 소스를 붓고 1시간이상 재운다.
5. 팬에 기름을 두르고 재운 닭다리를 올려 190도로 예열시킨 오븐에 30분간 굽고 그릇에 예쁘게 담는다.
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자유로니님의 댓글
자유로니쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일된장으로도 소스를 만들수 있군요. 저희집에서 닭다리를 많이 해먹는 편인데(하지만 오리발내는 가족임) 꼭 해보겠습니다. 포크로 찔러 간이 배게 한다는 것도 왜 진작에 그런 생각을 못했나 싶어요. 홍도님 감사합니다
