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[텃밭] 음식·맛집- 음식 관련 이야기를 나누는 곳입니다. 간단한 요리노하우나 맛집 정보 등을 공유하실 수도 있고 식재료에 대한 정보를 나눌 수도 있습니다. 이곳은 특성상 맛집에 대한 정보는 어느정도의 광고성이 있더라도 관용됩니다. 너무 빈번한 경우만 아니라면(한달에 한번) 한식당 혹은 메뉴 등에 대해 홍보하셔도 됩니다.

돌나물 무쳐먹고 싶은데요.

페이지 정보

작성자 haki쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 21건 조회 4,490회 작성일 10-05-13 18:02

본문

크기가 적당한가요?

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그런데, 어떻게 무쳐먹나요?

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댓글목록

grimm36님의 댓글

grimm36쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

<P><BR>벌써 꽃이 맺히고 있는데<BR>꽃이 피면 못먹는거 아닌가요?<BR><BR>연한 초고추장 소스에 전체 요리로도 좋아요.<BR>저는 저지난주 물오징어 무침에 곁들였더니 인기가 좋았어요.</P>

haki님의 댓글

haki쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

작년에는 행여나 자르면 안 자랄가봐서 한 번도 못 먹었답니다.<BR>올해는 잘 자라고 있었는데 며칠사이에 꽃몽오리가 보이네요.<BR><BR>날씨가 추워서 그런지 빨리들 자라네요.<BR><BR>당장 나가서 뜯어다가 초고추장에 무쳐먹도록 하겠습니다.

haki님의 댓글의 댓글

haki쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

<font size="3">작년에 기른 기억으로는 해가 너무 많이 쪼이는 곳에는 굵직하지가 않고 겉이 깨끗하지가 않더군요. 올해는 굵직굵직해서 보기는 참 좋습니다.</font><br>

페스트룹님의 댓글의 댓글

페스트룹쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

<font size="3"><span style="font-family: GulimChe;">전 그게 돈나물이라 부르는 줄 알았답니다.</span><br style="font-family: GulimChe;"><span style="font-family: GulimChe;">근처 어떤 형수님께서 안 가지겠다는 걸 억지로 주시길래 조그마한 바케스에 심어두었다 지난 추위에 아직 견디어 낸 넘들도 있는데...</span><br style="font-family: GulimChe;"><span style="font-family: GulimChe;"><br>고 것 살짝 데쳐 먹습니까 아님 생것을 먹습니까?</span><br style="font-family: GulimChe;"><span style="font-family: GulimChe;">안 알려주시면 저에게 주신 분께 직접 여쭈어 보고 텃밭에는 두번 다시 안 오는 경우도 있습니다!!!ㅎㅎ</span><br style="font-family: GulimChe;"></font>

haki님의 댓글

haki쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

<font size="3">돌나물이나 돈나물이나 같은 먹는 것이지 않나요?<br><br>저는 두가지 사용을 다 합니다.</font><br><br><font size="3">어렸을 때 몇 번 먹은 기억으로는 생으로 무쳐서 먹은 것 같습니다.</font><br><br>

페스트룹님의 댓글의 댓글

페스트룹쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

<font size="3"><span style="font-family: GulimChe;">그런데 말씀이죠.</span><br style="font-family: GulimChe;"><span style="font-family: GulimChe;">아래에 고사리 말리는 것 때문에 글 올리신 분께 좀 미안한 것 같군요.</span><br style="font-family: GulimChe;"><span style="font-family: GulimChe;">전 아직 생 고사리를 소금물에 말린다는 얘기는 베리의 텃밭 뿐만 아니라 전혀 들어보질 못했거던요.</span><br style="font-family: GulimChe;"><span style="font-family: GulimChe;">그리고 삶아서 말려야 부피가 줄어들지 그렇찮을 경우 그 부피는 어떻게 감당할지 염려스럽습니다.</span><br style="font-family: GulimChe;"><br style="font-family: GulimChe;"><span style="font-family: GulimChe;">저는 오랫 동안 고사리 채취를 안해 보았길래 소금물을 사용하는 방법에 대해서는 아는바가 없는데 혹시 일가견 있으신 분 답변 좀 않해주실랍니까?</span><br style="font-family: GulimChe;"></font>

haki님의 댓글의 댓글

haki쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

<font size="3">저도 삶아서 말린다는 것은 알아도 소금물에 우려둔다는 이야기는 들어 본 적이 없네요. </font><br>

페스트룹님의 댓글의 댓글

페스트룹쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

<font size="3"><span style="font-family: GulimChe;">다른 분들을 위해서 저는 이만 그만...</span><br style="font-family: GulimChe;"><span style="font-family: GulimChe;">Ciao!</span><br style="font-family: GulimChe;"></font>

왜요님의 댓글의 댓글

왜요쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

데쳐먹는건 모르겠고 어려서 집에서 물김치 먹어봤어요.<BR>저도 그 생각을 하고 독일서 (하여간 열씨미 따라는 해봐요.)<BR>물김치를 담았는데 또 허옇게 머가 끼고 냄새 나서 버렸어요.<BR>엊그제 어디 가니까 고추장에 살짝 무쳐 주던대요.

팬교주님의 댓글

팬교주쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

<P>제가 감히 텃밭 식구들에게 이런 주장을 하게 될 날이 올 줄은 몰랐습니다만....<BR><BR>이 나물은 아마도 <FONT size=4><STRONG>돗나물</STRONG></FONT>이 아닌가 싶습니다.&nbsp; 아닌가요?&nbsp; 돝나물도, 돌나물도 돈나물도 아니고.... (음, 돈나물은 괜찮아 보이네요.&nbsp; 역시 돈이 좋아....)<BR><BR>제가 이래봬도, 꽃밭에서 채송화와 나팔꽃을 구분할 줄 아는 사람입니다.&nbsp; 물론 나무 중에서는 대나무와 소나무도 구분합니다.&nbsp; 큰 것이 대나무고, 작은 것이 소나무입니다.</P>

페스트룹님의 댓글의 댓글

페스트룹쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

<font size="3"><span style="font-family: GulimChe;">그렇찮아도 저도 작년에 돌(돈?)나물를 얻어며 이게 채송화가 아닌가 생각했더랬죠?</span><br style="font-family: GulimChe;"><span style="font-family: GulimChe;">그래서 아직 시식도 못해봤습니다.</span><br style="font-family: GulimChe;"></font>

영이님의 댓글의 댓글

영이쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

<DL class=word>
<DT>저도 팬님과 똑같이 알고 있었다가 망신당했습니다.<BR>표준어는 돌나물이랍니다.<A class=bl-uu01 href="http://krdic.naver.com/detail.nhn?docid=10155400"><BR><BR>돗나물</A> <SPAN class=addword style="DISPLAY: inline-block; MARGIN: 0px 4px 2px"><A onclick=goLogin(); href="http://krdic.naver.com/search.nhn?query_euckr=&amp;query_utf=&amp;isOnlyViewEE=&amp;q=&amp;dic_where=krdic&amp;query=%EB%8F%97%EB%82%98%EB%AC%BC#"><IMG title="단어장 추가" alt="단어장 추가" src="http://dicimg.naver.com/krdic/img/btn_addword.gif" _cssquery_UID="1"></A> </SPAN>
<DD>[명사]&lt;식물&gt; ‘돌나물’의 잘못. </DD></DL>

팬교주님의 댓글의 댓글

팬교주쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

오옷!!<BR><BR>역시 아닌가 싶습니다 정도로 표현하기가 다행이군요.&nbsp; 긴가민가 했었어요.&nbsp;&nbsp; 찾아보면 될 것을.<BR><BR>영이님의 댓글을 받으니 반갑습니다.<BR><BR>근데, 사실 자연상태의 동식물 이름을 우리끼리 바르다, 그르다 따지고 있으면 정작 그 동물이나 식물들은 우스워 할 것 같다는 생각을 가끔 합니다.&nbsp;

영이님의 댓글의 댓글

영이쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

하키님은 그런거 다 찾아보시고 글을 쓰시나 봅니다.<BR><BR>저도 어릴때는&nbsp;돗나물이 돈나물로 발음이나서 돗나물이 표준말인줄 알았습니다.<BR>아직도 그렇게 우기고 싶습니다. 파릇파릇 돗아나는돗나물이 표준말로 등록될 그날까지 ~~

haki님의 댓글의 댓글

haki쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

영이 님 오랫만입니다.<BR>독일에서 이러다 얼어서 동사하지 싶군요.ㅎㅎㅎ<BR><BR>아직도 빼치카 때고 살고 있습니다.<BR><BR>작년에 그림 님께서 보내주신 돌나물이네요.<BR><BR>작년에도 사진 몇번 올리면서 찾아봤던 기억으로 돌나물이라고 적었더랩니다.<BR><BR>독일에도 Mauerpfeffer라고 해서 비슷한 돌나물 종류가 있고 꽃도 비슷한데 먹어볼 생각은 안 할렵니다.

haki님의 댓글의 댓글

haki쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

돌나물, 돗나물, 돈나물 다 맞는 말 아닌가요?<BR><BR>국어학자들이 자기 고향 언어만 표준어라고 고집 피우는 것 아닌가요?<BR><BR>저는 고향의 향기가 품어있는 사투리들이 더 걸직하니 맘에 든답니다.<BR><BR>팬 님 글 밑에 부쳤는데 맨 밑으로 내려오는군요.

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