[텃밭] 음식·맛집- 음식 관련 이야기를 나누는 곳입니다. 간단한 요리노하우나 맛집 정보 등을 공유하실 수도 있고 식재료에 대한 정보를 나눌 수도 있습니다. 이곳은 특성상 맛집에 대한 정보는 어느정도의 광고성이 있더라도 관용됩니다. 너무 빈번한 경우만 아니라면(한달에 한번) 한식당 혹은 메뉴 등에 대해 홍보하셔도 됩니다.실파김치 담그기
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작성자 ORANGE2쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 1건 조회 9,084회 작성일 08-04-22 11:56본문
아시아카우프에 실파가 나왔길래 파전을 부쳐먹을까 주문했는데 양이 생각보다 많아서 실파김치도 담가봤어요...
손쉽게 담글 수도 있고 빨리 먹을 수 있어서 좋은 것 같아요...
손쉽게 담글 수도 있고 빨리 먹을 수 있어서 좋은 것 같아요...
주재료
실파 1단
부재로
멸치액젓(반컵), 찹쌀풀(반컵), 물(반컵)
양념
고추가루(2/3컵), 다진마늘(1수저), 생강(1티스푼)
1. 실파를 깨끗이 씻어서 물기를 빼고,
2. 멸치액젓과 찹쌀풀, 물, 양념을 넣고 잘 섞으세요.
(찹쌀풀은 물1컵과 찹쌀가루1수저를 넣고 잘 푼 다음 중간 불에서 눌지 않게 저어가며 끓이세요.)
3. 실파를 넣고 양념을 골고루 바르면 끝
(절이는 과정이 없어서 손쉽게 담글 수 있어요. 숨만 죽이면 먹을 수 있어서 기다리지 않고 먹을 수 있어 아주 좋아요^^)
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댓글목록
아펠쿠헨님의 댓글
아펠쿠헨쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
실파도 나왔군요. 주문해서 해 먹어야지~^^
저 아래 제 게시물에 보니 아시아카우프에 콩나물 키우는법 올리셨던 본인 이시네요.
제가 좀 어리버리해서 그만 이 게시판서 본줄알고..;;
제목 수정 하려고 했더니 코멘트가 두개 이상 달린글은 수정이 안된다고 창이 뜨네요.ㅠㅠ
그리고 덕분에 콩나물 잘 키워 먹고 있습니다.
5일에 한번씩 해먹고 다시 키우고..참 좋네요.
알려 주셔서 정말 감사합니다~^^
