[텃밭] 음식·맛집- 음식 관련 이야기를 나누는 곳입니다. 간단한 요리노하우나 맛집 정보 등을 공유하실 수도 있고 식재료에 대한 정보를 나눌 수도 있습니다. 이곳은 특성상 맛집에 대한 정보는 어느정도의 광고성이 있더라도 관용됩니다. 너무 빈번한 경우만 아니라면(한달에 한번) 한식당 혹은 메뉴 등에 대해 홍보하셔도 됩니다.가지전+불고기
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작성자 이제여름쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 2건 조회 5,018회 작성일 08-03-24 13:43본문
나물이 요리책 보고 가지전+불고기를 만들었습니다.
방학이라 시간이 나서 평소에 못해주는 요리를 신랑에게 많이
만들어 주고 있습니다.
하는데 시간이 많이 안 걸리고, 해서 차려놓으니 모양새도 나니 뿌듯하네요.
독일 친구들에게 해주어도 좋아할 것 같아요.
불고기를(원래는 무순도 같이 곁들어야 되는데, 없어서 그냥 불고기만 했어요)
가지에 싸서 겨자마늘소스에 찍어먹으니 음~ 맛있어요.
방학이라 시간이 나서 평소에 못해주는 요리를 신랑에게 많이
만들어 주고 있습니다.
하는데 시간이 많이 안 걸리고, 해서 차려놓으니 모양새도 나니 뿌듯하네요.
독일 친구들에게 해주어도 좋아할 것 같아요.
불고기를(원래는 무순도 같이 곁들어야 되는데, 없어서 그냥 불고기만 했어요)
가지에 싸서 겨자마늘소스에 찍어먹으니 음~ 맛있어요.
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댓글목록
schnuff님의 댓글
schnuff쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일가지나물 무쳐먹어도 맛있는데.... 독일가지는 너무 커서 사려면 겁부터 납니다. 저걸 언제 다먹냐... 싶은게........... 너무 맛있어보여요.^^ 레쳅트 부탁드립니다. 특히나 겨자마늘소스~
이제여름님의 댓글의 댓글
이제여름쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
불고기는 양파 넣고 불고기 양념해서 만들었구요, 가지전은 밀가루, 달걀물 입혀서 전 부쳤구요. 겨자마늘양념장은 나물이 요리책에
[진간장(1), 식초(1), 물(1), 설탕(1), 연겨자(0.5), 다진 마늘(0.5), 참기름(0.3), 소금(0.3)]
이렇게 나와있는데, 이대로 하니까 너무 묽어서 다음에는 물을 넣지 않고 하려구요. 한국 겨자는 가루를 물에 이겨서 하는데, 여기는 튜브에서 묽은 겨자를 짜넣으니까 그런게 아닌가 싶어요. 만들어서 먹어보고 재료 조금씩 더 첨가해서 먹었어요.
