[텃밭] 음식·맛집- 음식 관련 이야기를 나누는 곳입니다. 간단한 요리노하우나 맛집 정보 등을 공유하실 수도 있고 식재료에 대한 정보를 나눌 수도 있습니다. 이곳은 특성상 맛집에 대한 정보는 어느정도의 광고성이 있더라도 관용됩니다. 너무 빈번한 경우만 아니라면(한달에 한번) 한식당 혹은 메뉴 등에 대해 홍보하셔도 됩니다.생콩가루로 무얼 하나요?
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작성자 왜요쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 3건 조회 16,524회 작성일 07-06-22 16:05본문
정말 비릿한게 생콩냄새가 난답니다
인터넷 주문으로 그냥 사봤는데
막상 어디에 어떻게 쓰는지 모르겠네요.
좀 알려주세요.
고맙습니다
댓글목록
zwo님의 댓글
zwo쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
안녕하세요.생콩가루를 구입하셨나봐요.
가루 청국장을 써 보신 적 있으시면 그렇게 써도 됩니다.
된장찌게에 같이 몇 술 넣어도 좋구요
(악퉁!! 꼭 물에 개어 넣으시고 매우 잘 넘치니 넉넉한 냄비에 불 약하게 ,
뚜껑 반만 덮고 은근히 끓이셔야 합니다)
익숙해 지면 가루만으로 배추와 함께 콩국도 끓일 수 있고요
(진하게 끓이면 비지찌게와 비슷합니다.) 간은 소금.
쌀가루까지 있다면 쌀가루위에 뿌려서 찌면 떡가게서 보던 위에 노란 콩가루 있는 쌀떡도
하실 수 있고요, 하시다보면 요령이 생길겁니다.
혹시 냉 콩국수를 생각하신다면, 그건 삶은 콩을 갈아서 쓰는 음식이라 좀 다르답니다.
참고로 오래 두실거면 냉동 보관 바랍니다. 실같은 끈이 생기면 상한거니 버리시구요.
그럼 몸에 좋은 콩 맛나게 드세요.
베베베베님의 댓글
베베베베쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
Mochiko 가루 사다가 인절미 할때 설탕이랑 섞어서 무쳐먹고..
남은건 우유에 타먹고...
제품에 따라 비린내가 나는게 욌는데요..
그래도 남은건...우유랑 두부를 적당..석어서...그리고 땅콩..(소금 양념 안한거) 가루랑 섞어
콩국수 해먹었습니다...
콩가루...우유에 설탕이랑 타드세요..소금도 좋고..
변이 쑥쑥..끝내줍니다...
Mochiko 가루로...인절미 만드는 방법은 쪽지주시면 알려드리겠습니다...
곰탕님의 댓글
곰탕쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일비지찌게 끓여 드세요. 돼지고기 송송, 김치 송송 썰어 넣고 물에다 콩가루 타서 팔팔 끓여서 간장소스(깨,파,마늘,참기름등등..)에 비벼 드시면 맛나는데요.
