[텃밭] 음식·맛집- 음식 관련 이야기를 나누는 곳입니다. 간단한 요리노하우나 맛집 정보 등을 공유하실 수도 있고 식재료에 대한 정보를 나눌 수도 있습니다. 이곳은 특성상 맛집에 대한 정보는 어느정도의 광고성이 있더라도 관용됩니다. 너무 빈번한 경우만 아니라면(한달에 한번) 한식당 혹은 메뉴 등에 대해 홍보하셔도 됩니다.빵 만들고 싶어서요..
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작성자 깜장 벤츠쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 2건 조회 4,797회 작성일 06-08-16 12:21본문
얼마전에 빵틀을 선물 받았는데
빵을 한번 만들어 보고 싶어서요..
근데 어떤 밀가루를 사야하며 뭘 어떻게 해야 할지 감이 안 잡혀서요..
아시는 분은 자세히좀 알려주시면 좋겠습니다.
빵만드는 건 처음이라서요,..
독일에서는 어떤 밀가루를 사야하며 또 필요한 도구는 뭐가 있는지.. 궁금합니다.
많은 조언 부탁 드릴께요
완전 초보니까 자세히 부탁드릴께요
빵을 한번 만들어 보고 싶어서요..
근데 어떤 밀가루를 사야하며 뭘 어떻게 해야 할지 감이 안 잡혀서요..
아시는 분은 자세히좀 알려주시면 좋겠습니다.
빵만드는 건 처음이라서요,..
독일에서는 어떤 밀가루를 사야하며 또 필요한 도구는 뭐가 있는지.. 궁금합니다.
많은 조언 부탁 드릴께요
완전 초보니까 자세히 부탁드릴께요
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댓글목록
목로주점님의 댓글
목로주점쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
식빵틀 말씀이신가요? 그걸로 케ㅤㅇㅣㅋ도 많이 만들 수 있습니다.
빵은 수터에 가면 Brotbackmischung이라는 밀가루 비슷한 가루를 파는데 거기에 이스트와 소금간이 다 되어있으므로 뒷면 만드는 방법에 써 있는대로 그냥하시면 됩니다. 단 처음에 물과 섞을 때 손믹서에 반죽용 갈고리를 끼워 돌리면 아주 편리한대요. 그거 별로 비싸지 않습니다. 직접 구운 빵은 빵집에서 사온 빵보다 더 맛있더군요. 흰빵, 검은빵, 잡곡빵 여러 종류 있습니다.
그리고 케익도 역시 Backmischung이 여러 종류 나와 있습니다. 처음엔 그걸로 시작하는 것이 실패부담도 적고 여러모로 편리합니다.
깜장 벤츠님의 댓글
깜장 벤츠쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
아!!감사합니다.
여행다녀오느라 확인을 좀 늦게 봤는데 좋은 답변 감사합니다.
참 근데 식빵도 만들수 있나요?
식빵은 어떻게 해요? 궁금합니다.
