와 맛있겠다 ㅋㅋ근데 이거 어떻게 만드는건가요 ??^^

반죽재료 : 강력분 300그람, 이스트 찻잔 한숫갈 혹은 생헤페18g (난 발효빵엔 늘 생헤페 써요), 설탕 두숫갈, 소금 한숫가락, 미지근한 우유 150 ml, 달걀 1개, 버터 30그람

푸텐프랑크푸르트 4개 : 데쳐서 물기를 빼줍니다.

샐러드 : 삶은감자 2개, 삶은달걀 1개, 다진양파 반개, 다진오이피클많이..(많아야 아작거리고 맛있어요), 바질 한숫갈, 다진 슁켄이나 햄이나 구운베이컨, 체다치즈 한장 잘게 썬것, 피자치즈 두 숫갈, 마요네스 맛이 날때까지 적당히, 스위트콘 등등 샐러드에 맞는 원하는 것 넣으면 되요.

* 샐러드는 반죽 발효 할때 얼른 만들어주면 됩니다.

1. 버터를 뺀 나머지를 잘 반죽한다음 버터를 넣고 마저 잘 반죽합니다. *생헤페 쓰는 분은 아래글중에 생헤페발효빵 만드는 법 참고하세요.*
2. 오븐을 50도로 맞추고 뜨거운 물을 담은 큰 그릇같은 곳에다 반죽이 들은 보울을 띄우고, 반죽이 2-3배가 될때까지 1차 발효합니다. 반죽담은 보울은 랩 씌우고 구멍뚫어 숨쉬게 해주구요.
3. 1차 발효후 커진 반죽의 가스를 빼고, 4등분을 해서 랩을 덮고, 10분간 2차 발효 해줍니다.
* 오븐을 180 도로 예열 *
4. 각각 반죽마다 프랑크푸르트 쏘세지를 넣고 감싸서 꼭꼭 여며주면 길죽한 만두처럼 되죠.
5. 쏘세지를 감싼 반죽을 위에서 가위로 80프로 정도만 잘라주면서 좌우로 번갈아 제껴주면 소세지빵의 모양이 나옵니다. 포도같기도 하구요.
6. 다시 랩을 덮고 20분간 3차 발효해줍니다.
* 발효를 잘해야 빵이 포근포근하고 맛있습니다. *
7. 발효된 소세지박힌 반죽위에 샐러드를 원하는 만큼 올려주고 케첩과 마요네즈로 위에 모양을 내줍니다.
8. 180도 예열된 오븐에 넣고, 20분간 구워주면 제과점보다 맛있는 소세지빵이 완성이 됩니다.