여기 저기 굴러 다니는 쵸콜렛을 모아보세요.

발렌타인과 화이트데이를 지나 이젠 부활절 쵸콜렛까지 여기저기 흔한지라...

다이어트엔 도움이 안 되더라도 부드럽고 촉촉한 맛을 만끽해 보시라구요.

재료: 쵸콜렛 200g, 버터 30g, 생크림 70g, 꿀 1큰술, 럼 2작은술, 홍차 티백포장1개, 우유 30g,

          카카오 가루

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만드는법

   1. 쵸콜렛을 잘게 부수어 버터를 넣고 중탕으로 녹인다.

2. 홍차 티백을 뜨거운 물 1큰술에 잠시 담구어 우린 다음 우유와 섞어 살짝 데운다.

3. 데운 우유에 생크림과 꿀을 넣고 저으면서 1과 함께 살살 섞어준다.

4. 마지막으로 럼주를 넣는다.

5. 넓은 그릇에 랩을 깔고 부은 후 냉장고에서 완전히 식힌다.

6. 차게 식어 굳어진 상태에서 조금씩 잘라내어 경단 모양이나 원하는 모양으로 빚는다.

7. 떡고물을 묻히듯 카카오 가루를 듬뿍 묻힌다.