[텃밭] 음식·맛집- 음식 관련 이야기를 나누는 곳입니다. 간단한 요리노하우나 맛집 정보 등을 공유하실 수도 있고 식재료에 대한 정보를 나눌 수도 있습니다. 이곳은 특성상 맛집에 대한 정보는 어느정도의 광고성이 있더라도 관용됩니다. 너무 빈번한 경우만 아니라면(한달에 한번) 한식당 혹은 메뉴 등에 대해 홍보하셔도 됩니다.신김치 시리즈 - 돼지 김치찌개
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작성자 요리짱쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 1건 조회 5,036회 작성일 06-03-18 04:37본문
김치찌개
이거 모르는 분 없으실겁니다.
그렇지만 한 번 올려 보겠습니다.
재료: 김치 반포기, 돼지목살(생고기) 200그람, 대파 1단
목살(생고기) 양념: 고춧가루 2큰술, 마늘 1큰술, 생강즙 1작은술, 소금 1작은술, 소주 2큰술, 사이다 2큰술
만드는 법:
1. 김치를 썰어서 냄비에 넣는다.
2. 양념한 목살을 김치위에 올린다.
3. 물 두컵을 부어서 푸~욱 끓인다.
4. 대파를 어슷 썰기하여 위에 얹는다.
* 이렇게 끓였는데도 김치가 너무 시면 설탕을 1/2큰술 넣으면 됩니다.
* 이 레쳅트의 포인트는 위의 양념대로 하면 돼지 냄새를 완전히 없앨수 있다는 점입니다.
* 자주 해 먹는거라 사진이 없네요.
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댓글목록
오케디리갓님의 댓글
오케디리갓쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
<DIV>정말 오래 지난 글이지만.. 레쳅트대로 해서 너무 맛있게 먹었어요!!!</DIV>
<DIV>근데 소주는 없어서 대신... 럼주로 했음요~ 그리고 사이다대신 환타로..ㅎㅎ</DIV>
<DIV> </DIV>
<DIV>김치찌개는 언제 먹어도 맛있네요~~~~</DIV>
