[텃밭] 음식·맛집- 음식 관련 이야기를 나누는 곳입니다. 간단한 요리노하우나 맛집 정보 등을 공유하실 수도 있고 식재료에 대한 정보를 나눌 수도 있습니다. 이곳은 특성상 맛집에 대한 정보는 어느정도의 광고성이 있더라도 관용됩니다. 너무 빈번한 경우만 아니라면(한달에 한번) 한식당 혹은 메뉴 등에 대해 홍보하셔도 됩니다.신김치 시리즈 - 참치 김치볶음 덮밥
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작성자 요리짱쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 조회 6,023회 작성일 06-03-18 04:24본문
별빛님이 신 김치가 아깝다고 하시길래 생각나는게 있어서 신김치 시리즈 올립니다.
으~~~ 아까워라.
한국에서 가지고 오기에도 힘 드셨을텐데...
우선 간단한 참치 김치볶음 덮밥을 소개할께요.
으~~~ 아까워라.
한국에서 가지고 오기에도 힘 드셨을텐데...
우선 간단한 참치 김치볶음 덮밥을 소개할께요.
재료: 참치 한캔, 김치 반포기, 양파 1개, 설탕 2작은술, 고춧가루 1큰술, 다시다 1작은술,후추 조금,
참기름과 깨소금
만드는법
1. 참치캔의 기름을 버리지 않고 그 기름을 사용해서 김치와 채썰은 양파를 함께 볶는다.
2. 반정도 익을무렵 참치를 넣고 같이 볶으면서 설탕과 다시다로 간을 하고 고춧가루와 후추를 넣고 참기름과
1. 참치캔의 기름을 버리지 않고 그 기름을 사용해서 김치와 채썰은 양파를 함께 볶는다.
2. 반정도 익을무렵 참치를 넣고 같이 볶으면서 설탕과 다시다로 간을 하고 고춧가루와 후추를 넣고 참기름과
깨소금으로 마무리해서 밥과 함께 낸다.
* 설탕과 다시다로 간을 하는 이유는 김치의 신 맛을 좀 덜하게 하기위한거랍니다.
정말 간단하죠? 맛있게 해 드세요.^*^
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