색소는 어디서 구할수 있나요??
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작성자 kokomo쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 2건 조회 4,111회 작성일 05-12-20 07:38본문
크리스마스쿠키를 구워보려구요 ^^ 그런데 다른것들은 다 구했는데 색소는 어디서 사야하는지 잘 모르겠어요. 슈퍼에 가면 색소도 있나요?? 독일어로 뭐라고 하는지요?
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댓글목록
grimm36님의 댓글
grimm36쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
빵 만드는 재료 코너에 있습니다.
Back & Speise Farben 이라고 합니다.
베커라이님의 댓글
베커라이쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
bio로 만드는 법은요:
빨간색이나 분홍색을 낼려면 붉은색계통 잼을 Zuckerguss에 섞으면 됩니다.
(Kirsch가 제철인 때에는 그걸 saft로 내어 신선한 상태에서 사용해도 좋습니다.)
노란색을 낼려면 Eierlikoer와 Puderzucker를 섞으면 됩니다.
초록색은 별로 추천할 건 못됩니다만 참고로 말씀드리자면요........
시금치를 마늘프레쎄나 꼭짜서 낸 즙을 사용하면 됩니다. 하지만 과자같은 경우 맛이
아주 이상스럽게 되겟지요. 그래서 저도 시금치는 사용하지 않습니다.
그렇게 유난을 떨 바에는 수퍼에서 수퍼에서 Speise Farben 을 사는게 훨 낫겟지요?
그냥 참고로 말씀드린겁니다.