정말간단하고 손쉽게 만들수있는 케잌 레시피좀~~~ㅠ,ㅠ > [텃밭] 음식·맛집

정말간단하고 손쉽게 만들수있는 케잌 레시피좀~~~ㅠ,ㅠ

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작성자 크리스탈짱쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 8건 조회 4,353회 작성일 10-12-07 17:25

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안녕하세요... 모레가 남편생일인데... 난생 처음으로 케잌 한번 만들어볼까 하는데여... 제가 핸드믹서는 가지고 있지 않고...ㅠ,ㅠ 오로지 커피거품내는 조그마한 거품기 갖고있구요.. 케잌틀 갖고 있거든요...

어떤 케잌이 손쉽고 맛있게 만들수 있을까요??

베리 고수님덜 좀 알려주세요..ㅠ,ㅠ

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내토끼님의 댓글

내토끼쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물

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작성일 10-12-07 18:52

안녕하세요, 크리스탈짱님. 매번 도움 안되는 댓글로 1등하려니 좀 민망해요..ㅋ 당장 베이킹용 도구(거품기 등등) 구하기가 어려우면 시간이 얼마 없으니까 수퍼에 가셔서 쿠헨 믹스 사셔서 구우면 어떨까요..대개 집에서는 버터나 계란정도만 준비하면 되거든요. 그리고 거품을 내야 한다면 손으로 일단 열심히..;;;;;;;;;; 베이킹이 레서피 그대로 따라하면 성공할 것 같지만 제 경험으론 처음엔 잘 안되더라구요. 그러면서 차근차근 하나씩 시도하면서 실력 늘이는 것도 나쁘지 않은 것 같아요. 도움 안되도 뭐라하지 마세용~~ ^^

크리스탈짱님의 댓글의 댓글

크리스탈짱쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물

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작성일 10-12-07 18:57

<DIV>ㅎㅎ 네... 1등 답글 감사드려용~~</DIV>
<DIV>저도 그 생각했어요...ㅋㅋ 너무 초짜라....ㅋㅋ 있다가 마트 가서 쿠헨믹스 사야겠어요...ㅋㅋㅋ 올겨울엔 세일할때 핸드믹서 하나 장만해야 할듯....</DIV>
<DIV> </DIV>
<DIV> </DIV>

스누피님의 댓글

스누피쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물

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작성일 10-12-07 21:57

<DIV>전 뭐 빵이랑은 인연이 없어서... <IMG style="MARGIN: 5px; WIDTH: 19px; HEIGHT: 19px; VERTICAL-ALIGN: middle" border=0 alt="" src="http://www.berlinreport.com/skin/board/mw.basic/cheditor/icons/em/12.gif"></DIV>
<DIV> </DIV>
<DIV>정 굽기 거시기 하시면 한인식품점에서 초코파이 하나 구입하셔서 가운데 양초하나 꼽고 살인미소로 땜빵하시는 방법도...  <IMG style="MARGIN: 5px; WIDTH: 19px; HEIGHT: 19px; VERTICAL-ALIGN: middle" border=0 alt="" src="http://www.berlinreport.com/skin/board/mw.basic/cheditor/icons/em/32.gif"></DIV>

유미님의 댓글의 댓글

유미쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물

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작성일 10-12-08 11:05

<DIV>폭탄같이 생긴 이태리식 케잌 요즘 ...여기저기서 팔던데요.. 큼직한 게 더 맘에 드신다면...<IMG style="MARGIN: 5px; WIDTH: 19px; HEIGHT: 19px; VERTICAL-ALIGN: middle" class=handCursor border=0 alt="" src="http://www.berlinreport.com/skin/board/mw.basic/cheditor/icons/em/32.gif">쵸코 Baumkuchen 도 좋을것 같네요..</DIV>
<DIV>크리스탈짱님, 부군에게 어떤 행복한 미소를 짓게 하는냐가 중요하지요? </DIV>
<DIV>어려운 것 무리해서 시도하시는 것 보다 ...아이디어...를 짜보셔도...</DIV>
<DIV>내토끼님의 추천대로 Back Mix 를 저도 추천합니다. 마찌판으로  빨간 장미꽃 한 송이를  만드셔서 데코...</DIV>

mimicat님의 댓글

mimicat쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물

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작성일 10-12-07 22:35

<DIV style="TEXT-ALIGN: center" align=left>제가 망고를 참~ 좋아해서 인터넷서 스크랩해 둔 레시피인데요..</DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center" align=left>저 지난 주에 처음 만들어 먹었어요.</DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center" align=left>젤라틴의 양 재기를 잘못해서(무를까 봐 대략 충분히 넣었더니)</DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center" align=left>너무 단단해 졌죠.</DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center" align=left> </DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center" align=left>젤라틴 가루 봉지의 설명.. (총 구스의 분량에 얼마를 넣으라는..)을</DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center" align=left>참고 하세요, 상품 마다 다를지도 모르니까요.</DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center" align=left> </DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center" align=left>망고가 별루시면.. ㅎ 대안은 잘 모르겠네요.</DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center" align=left> </DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center" align=left> </DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none" alt="" src="http://berlinreport.com/data/mw.cheditor/1012/9FQY2bHgzSfPJgSE.jpg" width=350 height=425></DIV> 
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none" alt="" src="http://berlinreport.com/data/mw.cheditor/1012/tKN3aomRfVTjCXvS.jpg" width=350 height=262></DIV> 
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none" alt="" src="http://berlinreport.com/data/mw.cheditor/1012/OoQnaFjnziJlYQdIfQz4mTmvzo.jpg" width=400 height=299></DIV> 
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none" alt="" src="http://berlinreport.com/data/mw.cheditor/1012/K7Syy8h6ri.jpg" width=350 height=465></DIV> 
<DIV>제 레시피하면 초간단+뽀대 아니겠습니껴??? ㅎㅎ</DIV>
<DIV>요것도 제가 자주 해먹는 망고 무스 케익인데요..요것또한 넘 간단해서 좀 쑥쓰?러운 레시피네요</DIV>
<DIV>저번에 한번 옆구리 이쁘게 해서 함 올렸드만...</DIV>
<DIV>여러분들이 광분?하셨던...ㅎㅎㅎ</DIV>
<DIV>오늘은 귀챦아서 간단한 스폰지로다가 ㅎㅎ</DIV>
<DIV>손님오실때..마땅히 솜씨도 없고....간단하면서도 시간 오래걸린것같고</DIV>
<DIV>왠지 뽀대나는 디져트를 찾으신다면 ㅎㅎ 요거 아주 좋아요</DIV>
<DIV>입에서 사르르~~~녹는 달콤한맛</DIV>
<DIV> </DIV>
<DIV>망고-오렌지 무스 케익</DIV>
<DIV> </DIV>
<DIV>미국사시는분덜...절대 냉동 망고 쓰지 마세요</DIV>
<DIV>꼭 캔 망고를 갈아쓰시던지..달디단 후레쉬나 ..망고 퓨레를 사서 쓰세요</DIV>
<DIV>냉동은 진짜...그...떫은맛이..그대로 우러나서 못써요</DIV>
<DIV>전에 멋도 모르고 사서 했다가 다..버렸어요...아까버라...ㅠ.ㅠ</DIV>
<DIV>달콤한 맛이 안나구요..떫떠름한....하여간에..맛 읎어요</DIV>
<DIV>전 눈을 마구? 씻고 봐도 망고 퓨레는 미국슈퍼에서 보이질 않더구만요</DIV>
<DIV>그래서 전 항상 캔사다가 국물?은 빼고 망고만 푸드프로세서에 갈아써요</DIV>
<DIV>한국에선 망고 퓨레 구하기 쉽지요?</DIV>
<DIV>일본에서도 보기 힘들어요....특히 여기 오끼나와에선 더더욱....</DIV>
<DIV>인터넷 주문이면 몰라두요</DIV>
<DIV> </DIV>
<DIV>우선 스폰지 각자 레시피로다가 구우시구요</DIV>
<DIV>슬라이스 하셔서 전 지퍼백에 따뜻한걸 넣어둬요</DIV>
<DIV>그럼 촉촉해지거덩요 ㅎㅎㅎ</DIV>
<DIV>설탕하고 물하고 졸여서 시럽맹그러 발라주시고 무스를 부으셔도 되는데요</DIV>
<DIV>전 걍 생략했어요...</DIV>
<DIV>그리고 울애들..이 스폰지켁 먹는거 좋아라해서 두껍게 썰어서 깔았네요 ㅎㅎ</DIV>
<DIV>재료는요..간단간단 ㅎㅎ</DIV>
<DIV> </DIV>
<DIV>1컵=240ml</DIV>
<DIV>(15센티 스프링폼팬 량이거덩요..크게 하실람 두배로 하시구요)</DIV>
<DIV> </DIV>
<DIV>스폰지켁 슬라이스한장-두장</DIV>
<DIV>시럽(옵션)</DIV>
<DIV>망고퓨레 1+1/2컵</DIV>
<DIV>설탕 3테이블스푼(맛보시믄서 조절하세요)</DIV>
<DIV>오렌지쥬스 1/4컵</DIV>
<DIV>젤라틴가루 2티스푼</DIV>
<DIV>라임즙 1티스푼(옵션)</DIV>
<DIV>휘핑크림(생크림) 1컵</DIV>
<DIV>파우더슈거 약간(옵션)</DIV>
<DIV> </DIV>
<DIV>1...우선 스프림폼팬이나 무스링에 유산지 두르구요</DIV>
<DIV>스폰지 깔아두시구요(시럽을 바르셔도 되고..안바르셔도 되궁...전 안발랐어요)</DIV>
<DIV> </DIV>
<DIV>2...망고는 푸드 프로세서에 넣고 확~갈아뿌려요</DIV>
<DIV>물론 퓨레를 쓰신다면 이과정은 생략^^</DIV>
<DIV> </DIV>
<DIV>3..냄비에요...</DIV>
<DIV>젤라틴가루+오랜지쥬스+설탕+망고퓨레를 넣고 약한불로 데워 저어주면서 젤라틴가루를 녹이세요</DIV>
<DIV>요기서 간을 봅니다...ㅎㅎ</DIV>
<DIV>좀 달짝찌근해야..나중에 휘핑크림을 섞어도 맛나요</DIV>
<DIV>설탕을 더 넣으신다면..불에 올려 저어주며 설탕과 젤라틴 가루를 완전히 녹이세요^^</DIV>
<DIV>그리고는 냉장고에 넣구서 걸죽해지도록 두세요</DIV>
<DIV>깜빡까먹으면 그대로 굳어버리는 경우가 생깁니다...제 경험입니다 ㅋㅋㅋㅋ</DIV>
<DIV>하여간에 늙으면 이놈의 건망증땜시....ㅎㅎㅎ</DIV>
<DIV>휘핑크림을 휘핑하시구요..넘 단단히 휘핑하시면 섞기 거북?합니다</DIV>
<DIV>3번을 약간 덜어두구요(탑핑용:냉장고에 넣어두세요)</DIV>
<DIV>나머지와 휘핑크림을 살살 잘 섞으세요</DIV>
<DIV>그리고는 스폰지깐 팬에 부어주구요</DIV>
<DIV>2단으로 하셔도 좋아요^^</DIV>
<DIV> </DIV>
<DIV>4...탑핑재료 덜어둔걸 부어 정리해주구요..전 무늬를 해봤는데..별로......ㅎㅎ</DIV>
<DIV>망고를 썰어올려도 이쁘구요</DIV>
<DIV>냉장고에서 4-8시간 굳히세요</DIV>
<DIV>급하시다면 냉동고에다가 ㅎㅎ</DIV>
<DIV>굳은 케익윗면에 사과쨈이나 살구쨈을 살짝데워 식혀서 발라주면 선물하기도 반딱반딱^^이쁘겠죠?</DIV>
<DIV>전 울 식구들 먹을꺼라 생략 ㅎㅎ</DIV>
<DIV> </DIV>
<DIV>*요기에 크림치즈한팩+설탕 추가해서 넣고 해도 치즈케익같고 맛나요^^</DIV>

<DIV style="TEXT-ALIGN: center" align=left>제가 망고를 참~ 좋아해서 인터넷서 스크랩해 둔 레시피인데요..</DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center" align=left>저 지난 주에 처음 만들어 먹었어요.</DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center" align=left>젤라틴의 양 재기를 잘못해서(무를까 봐 대략 충분히 넣었더니)</DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center" align=left>너무 단단해 졌죠.</DIV>
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<DIV style="TEXT-ALIGN: center" align=left>젤라틴 가루 봉지의 설명.. (총 구스의 분량에 얼마를 넣으라는..)을</DIV>
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<DIV>제 레시피하면 초간단+뽀대 아니겠습니껴??? ㅎㅎ</DIV>
<DIV>요것도 제가 자주 해먹는 망고 무스 케익인데요..요것또한 넘 간단해서 좀 쑥쓰?러운 레시피네요</DIV>
<DIV>저번에 한번 옆구리 이쁘게 해서 함 올렸드만...</DIV>
<DIV>여러분들이 광분?하셨던...ㅎㅎㅎ</DIV>
<DIV>오늘은 귀챦아서 간단한 스폰지로다가 ㅎㅎ</DIV>
<DIV>손님오실때..마땅히 솜씨도 없고....간단하면서도 시간 오래걸린것같고</DIV>
<DIV>왠지 뽀대나는 디져트를 찾으신다면 ㅎㅎ 요거 아주 좋아요</DIV>
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<DIV>망고-오렌지 무스 케익</DIV>
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<DIV>미국사시는분덜...절대 냉동 망고 쓰지 마세요</DIV>
<DIV>꼭 캔 망고를 갈아쓰시던지..달디단 후레쉬나 ..망고 퓨레를 사서 쓰세요</DIV>
<DIV>냉동은 진짜...그...떫은맛이..그대로 우러나서 못써요</DIV>
<DIV>전에 멋도 모르고 사서 했다가 다..버렸어요...아까버라...ㅠ.ㅠ</DIV>
<DIV>달콤한 맛이 안나구요..떫떠름한....하여간에..맛 읎어요</DIV>
<DIV>전 눈을 마구? 씻고 봐도 망고 퓨레는 미국슈퍼에서 보이질 않더구만요</DIV>
<DIV>그래서 전 항상 캔사다가 국물?은 빼고 망고만 푸드프로세서에 갈아써요</DIV>
<DIV>한국에선 망고 퓨레 구하기 쉽지요?</DIV>
<DIV>일본에서도 보기 힘들어요....특히 여기 오끼나와에선 더더욱....</DIV>
<DIV>인터넷 주문이면 몰라두요</DIV>
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<DIV>우선 스폰지 각자 레시피로다가 구우시구요</DIV>
<DIV>슬라이스 하셔서 전 지퍼백에 따뜻한걸 넣어둬요</DIV>
<DIV>그럼 촉촉해지거덩요 ㅎㅎㅎ</DIV>
<DIV>설탕하고 물하고 졸여서 시럽맹그러 발라주시고 무스를 부으셔도 되는데요</DIV>
<DIV>전 걍 생략했어요...</DIV>
<DIV>그리고 울애들..이 스폰지켁 먹는거 좋아라해서 두껍게 썰어서 깔았네요 ㅎㅎ</DIV>
<DIV>재료는요..간단간단 ㅎㅎ</DIV>
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<DIV>1컵=240ml</DIV>
<DIV>(15센티 스프링폼팬 량이거덩요..크게 하실람 두배로 하시구요)</DIV>
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<DIV>스폰지켁 슬라이스한장-두장</DIV>
<DIV>시럽(옵션)</DIV>
<DIV>망고퓨레 1+1/2컵</DIV>
<DIV>설탕 3테이블스푼(맛보시믄서 조절하세요)</DIV>
<DIV>오렌지쥬스 1/4컵</DIV>
<DIV>젤라틴가루 2티스푼</DIV>
<DIV>라임즙 1티스푼(옵션)</DIV>
<DIV>휘핑크림(생크림) 1컵</DIV>
<DIV>파우더슈거 약간(옵션)</DIV>
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<DIV>1...우선 스프림폼팬이나 무스링에 유산지 두르구요</DIV>
<DIV>스폰지 깔아두시구요(시럽을 바르셔도 되고..안바르셔도 되궁...전 안발랐어요)</DIV>
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<DIV>2...망고는 푸드 프로세서에 넣고 확~갈아뿌려요</DIV>
<DIV>물론 퓨레를 쓰신다면 이과정은 생략^^</DIV>
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<DIV>3..냄비에요...</DIV>
<DIV>젤라틴가루+오랜지쥬스+설탕+망고퓨레를 넣고 약한불로 데워 저어주면서 젤라틴가루를 녹이세요</DIV>
<DIV>요기서 간을 봅니다...ㅎㅎ</DIV>
<DIV>좀 달짝찌근해야..나중에 휘핑크림을 섞어도 맛나요</DIV>
<DIV>설탕을 더 넣으신다면..불에 올려 저어주며 설탕과 젤라틴 가루를 완전히 녹이세요^^</DIV>
<DIV>그리고는 냉장고에 넣구서 걸죽해지도록 두세요</DIV>
<DIV>깜빡까먹으면 그대로 굳어버리는 경우가 생깁니다...제 경험입니다 ㅋㅋㅋㅋ</DIV>
<DIV>하여간에 늙으면 이놈의 건망증땜시....ㅎㅎㅎ</DIV>
<DIV>휘핑크림을 휘핑하시구요..넘 단단히 휘핑하시면 섞기 거북?합니다</DIV>
<DIV>3번을 약간 덜어두구요(탑핑용:냉장고에 넣어두세요)</DIV>
<DIV>나머지와 휘핑크림을 살살 잘 섞으세요</DIV>
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<DIV>2단으로 하셔도 좋아요^^</DIV>
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<DIV>4...탑핑재료 덜어둔걸 부어 정리해주구요..전 무늬를 해봤는데..별로......ㅎㅎ</DIV>
<DIV>망고를 썰어올려도 이쁘구요</DIV>
<DIV>냉장고에서 4-8시간 굳히세요</DIV>
<DIV>급하시다면 냉동고에다가 ㅎㅎ</DIV>
<DIV>굳은 케익윗면에 사과쨈이나 살구쨈을 살짝데워 식혀서 발라주면 선물하기도 반딱반딱^^이쁘겠죠?</DIV>
<DIV>전 울 식구들 먹을꺼라 생략 ㅎㅎ</DIV>
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<DIV>*요기에 크림치즈한팩+설탕 추가해서 넣고 해도 치즈케익같고 맛나요^^</DIV>

노달님의 댓글

노달쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물

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작성일 10-12-07 23:10

<div>초코브라우니 레시피입니다. 아주 아주 쉽습니다. 제가 베이킹 처음 배울때 만든 것이 바로 이 브라우니 입니다. 레시피는 Dr. Oetker 에서 가져왔습니다. </div><div> </div>200 g walnusskerne 알디에서 팝니다. <div>450 g weizenmehl (type 405) 보통 쿠헨만들때 쓰는 밀가루입니다. </div><div>40 g kakaopulver </div><div>4 gestr. TL Backpulver  gestr. 은 넘치지 않는 티스푼양을 말합니다.  </div><div>200 g brauner Zucker 설탕은 조금 적게 넣으셔도 상관 없습니다. 20에서 30그램정도</div><div>150 g Zucker</div><div>1Pck. Vanille-Zucker  Pck. 은 한봉지를 말합니다.</div><div>1/2 TL Salz</div><div>6 Eier</div><div>400 ml Speiseöl </div><div>100 g Schlagsahne 우유를 넣어도 상관없습니다. </div><div>100 g gehackte Mandeln 이것도 알디에 있습니다.  적 알디 직원입니다. : )</div><div>150 g Schokotropfen 상점에서 발견못했을경우 Kuvertüre라고 일반초코렛과는 좀 다른 베이킹을 위한 초코렛을 삽니다. 밀크초코렛도 있는데 그것말고, 보통 60퍼센트 카카오함유가 된 다크초코렛을 사서 알아서 부쉽니다.  굉장히 단단합니다. </div><div> </div><div>먼저 Backblech 위에 Backpapier를 놓고 기름이나 버터로 대충 한번 발라줍니다. 사실 안 발라줘도 나중에 잘 떨어집니다. 그리고 큰 그릇에 밀가루 카카오 베이킹파우더를 섞어주고  설탕 바닐라설탕 소금 달걀 오일과 생크림(또는 우유)를 더합니다. </div><div>이것을 원래는 핸드믹서로 천천히 세게 섞어줘야 하는데 손으로 해도 됩니다. 수저나 나무주걱으로 휘휘 저어주고 가루가 뭉침없이 잘 섞어져서 보이지 않을때 호두랑, 아몬드, 초코렛( 이 세가지는 먼저 깨끗한 수건이나 봉지에 넣고 방망이 비슷한 걸로 부셔야 합니다.  너무 잘게가루를 만들면 씹어먹는 맛이 안납니다.)을 넣어주고  한두번만 휘휘 저어줍니다.  </div><div> </div><div>오븐을 180 도로 맞추고 5분정도 기다린다음, 그 사이 backblech 에 모든 재료를 조심히 내려줍니다. 양이 상당히 많으니 2 에서 3 센티정도로 얇게 펴줍니다.  오븐에 넣고  25분정도 구우면 브라우니 완성입니다.</div><div> </div><div>초코 브라우니를 원하실 경우 초코렛 중탕을 해야 합니다.  위에서 말한 konvertüre를 약한불에서 녹여준다음 브라우니 위에 펴바릅니다. 끝~</div>

<div>초코브라우니 레시피입니다. 아주 아주 쉽습니다. 제가 베이킹 처음 배울때 만든 것이 바로 이 브라우니 입니다. 레시피는 Dr. Oetker 에서 가져왔습니다.&nbsp;</div><div> </div>200 g walnusskerne 알디에서 팝니다.&nbsp;<div>450 g weizenmehl (type 405) 보통 쿠헨만들때 쓰는 밀가루입니다.&nbsp;</div><div>40 g kakaopulver&nbsp;</div><div>4 gestr. TL Backpulver &nbsp;gestr. 은 넘치지 않는 티스푼양을 말합니다. &nbsp;</div><div>200 g brauner Zucker 설탕은 조금 적게 넣으셔도 상관 없습니다. 20에서 30그램정도</div><div>150 g Zucker</div><div>1Pck. Vanille-Zucker &nbsp;Pck. 은 한봉지를 말합니다.</div><div>1/2 TL Salz</div><div>6 Eier</div><div>400 ml Speiseöl&nbsp;</div><div>100 g Schlagsahne 우유를 넣어도 상관없습니다.&nbsp;</div><div>100 g gehackte Mandeln 이것도 알디에 있습니다. &nbsp;적 알디 직원입니다. : )</div><div>150 g Schokotropfen 상점에서 발견못했을경우 Kuvertüre라고 일반초코렛과는 좀 다른 베이킹을 위한 초코렛을 삽니다. 밀크초코렛도 있는데 그것말고, 보통 60퍼센트 카카오함유가 된 다크초코렛을 사서 알아서 부쉽니다. &nbsp;굉장히 단단합니다.&nbsp;</div><div> </div><div>먼저 Backblech 위에 Backpapier를 놓고 기름이나 버터로 대충 한번 발라줍니다. 사실 안 발라줘도 나중에 잘 떨어집니다. 그리고 큰 그릇에 밀가루 카카오 베이킹파우더를 섞어주고 &nbsp;설탕 바닐라설탕 소금 달걀 오일과 생크림(또는 우유)를 더합니다.&nbsp;</div><div>이것을 원래는 핸드믹서로 천천히 세게 섞어줘야 하는데 손으로 해도 됩니다. 수저나 나무주걱으로 휘휘 저어주고 가루가 뭉침없이 잘 섞어져서 보이지 않을때 호두랑, 아몬드, 초코렛( 이 세가지는 먼저 깨끗한 수건이나 봉지에 넣고 방망이 비슷한 걸로 부셔야 합니다. &nbsp;너무 잘게가루를 만들면 씹어먹는 맛이 안납니다.)을 넣어주고 &nbsp;한두번만 휘휘 저어줍니다. &nbsp;</div><div> </div><div>오븐을 180 도로 맞추고 5분정도 기다린다음, 그 사이 backblech 에 모든 재료를 조심히 내려줍니다. 양이 상당히 많으니 2 에서 3 센티정도로 얇게 펴줍니다. &nbsp;오븐에 넣고 &nbsp;25분정도 구우면 브라우니 완성입니다.</div><div> </div><div>초코 브라우니를 원하실 경우 초코렛 중탕을 해야 합니다. &nbsp;위에서 말한 konvertüre를 약한불에서 녹여준다음 브라우니 위에 펴바릅니다. 끝~</div>

나무피리님의 댓글

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작성일 10-12-08 00:59

<DIV>난생 처음이라고 하시니 오븐으로 굽는 건 좀 어렵지 않을까싶기도 하네요. 밥통이 있으시면 밥통으로도 간단히 케익을 만들 수 있습니다. 몇번 해봤는데 의외로 간단하고 괜찮은 퀄리티가 나오더라구요. 네이버에서 밥통 케익이라고 검색하셔도 레시피들이 나와요. </DIV>
<DIV>아래는 참고하시라구요. <A href="http://blog.naver.com/baby0817?Redirect=Log&logNo=40118388675">http://blog.naver.com/baby0817?Redirect=Log&logNo=40118388675</A> </DIV>
<DIV><A href="http://boom.naver.com/BoardRead.nhn?categoryId=1&articleNum=20050813102555560">http://boom.naver.com/BoardRead.nhn?categoryId=1&articleNum=20050813102555560</A></DIV>

때낄라님의 댓글

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작성일 10-12-08 11:32

나무피리님이 권하신 밥통으로 케잌만드는 레시피는 사실 거품기가 없으면 초짜한테 조금 힘듭니다 저는 얼마전에 나무피리님이 올리신 레시피로 거품기 없이 흰자로 거품을 만드는데 30분도 넘게 걸렸지 뭡니까... 요령이 필요한건지 팔 빠져 죽는줄 알았습니다 아무래도 머랭만들기는 기계가 없으면 조금 힘듭니다.... 제 경헙상으론...ㅎㅎ

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