보통 문장 중간에 내용을 강조하고 싶을 때 단어 한 두개를 대문자를 쓰는데 보험회사 직원이 자기 메일 전체를 강조 하고 싶었거나 아님 대문자 소문자 구별을  확실하게 할 줄 몰라 다 대문자로 썼을 수도 있겠네요. 내용에 따라 다르게 받아드릴 수 있겠죠...
그런 경우는 메일 이니까 가능하지 보통 서면으로 쓰는 공식적인 편지는 그렇게 안 씁니다.

감사합니다 미미모나님..먹거리텃밭에서 미미모나님의 맛있는음식들 보고 항상침흘렸답니다ㅋㅋ

그럼 저도 거부기님 음식보고 침 흘리게 해주시와요~~~