ㅎㅎㅎ 잼있어요.
독일인들 마른멸치 냄새 엄청 싫어한다고 독일인이랑 결혼한 제 친구 인도네시아 여자친구가 말하더군요.
난 특히 마른멸치 볶는 냄새 엄청 좋더만 독일인들은 기절 한다고 ㅋㅋㅋㅋ
그래서 그 애랑 저랑 남편 출장갔을때 멸치 볶아 먹었습니다.

게다가 내장 꺼낸다고 줄줄이 파헤쳤으니
그 냄새가 얼마나 독했을까요. 하하하

저는 정 반대예요.
전엔 며르치 잘 먹었는데.없어서 못 먹을 지경.
요즘엔 먹을줄 알지만 안 사 먹고 있어요. 이유는 안 가르쳐 드려요~

며르치 똥도 당연 거름이 될거라 믿어요. 그런데 그게 거름이 될라면 스누커님께서
며르치를 좀 자주 잡수셔야겠어요.

저는 올해 농사를 망쳐서 밭이 텅텅 비었어요. 가서 물을 자주 못 주지만
아무래도 거름 문제인거 같아서 저도, 며르치똥 말고 올 가을엔 말똥을 구해볼가 합니다.
불 앞에서 더위 조심 하셔요. ~

며르치... ㅎㅎㅎ
옛날 서울 사람들은 '메루치' 라고 불렀죠.
일본말인 줄 알았다는...

그런데 안 드시는 이유가...
멸치에 방부제를 확확 뿌려서요?
하하 인간이 자동 미이라가 되는 시대에 살고 있는 걸요 뭐... ㅠㅠ

물봉선님 말똥을? ㅎㅎ
동독에서 자란 친구 하나가 텃밭에 말똥 몇구루마를 깔았다고 자랑을 한 적 이 있었지요.
근처 승마장에서 선물(?)을 받았다고요.
그 후론 야채들이 정말 잘 자란다고요,,

그 땅의 야채를 제가 또한 선물로 받은 적이 있는데, 옆집에 다 줬어요.
그 이유는 저도 안 밝힙니다 ㅋㅋ
그때만 해도 저 엄청 젊었었답니다 하하

제 독일 친구도 멸치로 맛낸 찌개나 반찬들 무척 좋아하는데요. 그 시체(?)를 보는 건 질색하더라고요.

된장찌개 같은 건 혼자 먹을 땐 멸치 빼지 않지만, 그 친구랑 같이 먹을 땐 국물 우려낸 후에 멸치 다 빼요.

간혹 멸치 한 마리라도 남아 있으면 얼굴 표정이 확 바뀌더라고요.  하하하하.

그건 사실 우리 친오빠도 그랬어요. 어릴 때 국에 멸치 있으면 아예 입도 안댔지요. 지금은 안 그렇지만요.

바로 그 멸치 시체 무서워서 가루로 만들려는 겁니다.^^
우려낸 멸치 시체는 씁쓸하고 맛도 없더라구요.

그래도 볶은 건 맛있어요.
물론 희고 가느다란 종류지요. 뱅어랑 비슷한...
뱅어 시체 먹구잡다~~~~!!

며르치 드시면 땀날 때 몸에서 간장 비슷한 냄새가 나요.
독일에 적응하느라고 이 간장 냄새 제거에 총력을 기울였던 때가 생각나네요.
독일 음식을 계속해서 먹으면 독일사람 몸냄새가 나는 것도 체험했었구요 ^^

우려낸 국물과 함께 밥도둑인 바삭바삭한 멸치볶음 먹고싶네요.

한 시 갓 넘겼는데 벌써 거의 다 퇴근한 것 같네요.

집에 가서 멸치볶음 먹어야겠다...

아놔~ 길벗님.....
까페 문 닫으셔서 허는 수 없이 비어가르텐으로 왔잖아요.
옛날 까페 참 재밌었는데...
간판 그림도 멋있었고...

멸치를 갈아서 넣으면 소금이나 간장 없어도 간이 잘 맞을 것 같아요.
멸치 먹은 날은 가능한 한 땀 안 흘리도록 조심해야겠네여~~^^

모두들 멸치 얘기만 하셔서 잠깐~
불청객이라도 손님은 손님인데 악수라도 할 걸 그랬나요.
멸치 다듬던 손으로...??

예의가 없으셨군요! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그러게요... ㅋㅋ

불청객 퇴치방법 1호

근데 저희 동네는 문패보고 한국인을 보내던데..
멸치 다듬다 나가면  더 낭패..ㅎㅎㅎ

멸치를 핑계로 계속 붙잡고 늘어질 지도... 흐흐
대도시에 사시니까 한국인도 만날 수 있군요.
어쨌든 부럽삼...^^

그런데 미미모나님 지난 몇 주간 매우 바쁘셨나 봐요.
통 뵐 수가 없었네요~~

하하 미미모나님, 저도 아예 한국책자를 들고 오더라고요 ㅎ
베리는 정말 좋군요, 이런 경험도 서로 공유하니 말예요

아으~ 슈누커님 반갑습네다 ~~ㅎㅎ 
우렁각시라도 숨겨 두신 듯 뭐든 뚝딱 만드시는 님,
두고두고 놀라울 따름이랍니다ㅎ

이번엔 또 멸치에 도전을 하시는군요.
벌써부터 기대가 됩니다, 슈누커님 만드시는 요리마다 멸치께서 일일이 왕림을 하시겠네요.

저도 멸치가 그리워서 온라인주문을 어찌해볼까 하다가
이 골짜기까지 누가 배달올까 싶어 그림의 멸치만 보고 있지요.

근데 그 손님분들,
꼭 다시 올 것 같아요.
이번엔 고래잡는 어부 한분도 대동하실 듯 ㅋ

크하하하하하하하
골짜기...
저 역시 첩첩산중 외딴 오두막에 사는데도 택배가 무사히 도착합니다.
저 손님들도 자주 오시는데요 뭐~~
다음 주에 또 오실지는... 흠, 아직 모르겠습니다만... ㅋㅋㅋ

아이쿠 빠르십니다,  오늘 올붱 중이신가요 슈누커님? ㅎㅎ
택배라고요? 흠, 온라인샵은 다 배달이 아니었던가요?
저는 ~
마당의 풀 먹는 데만 신경을 쓰나 봅니다.
올핸 얘네들, 호박도 깻잎도 너무 씩씩하답니다.
먹어도 먹어도 남아돕니다.
그럼에도 고추는 아직 꽃도 안 폈고요. 하하 촌부가 다 되었네요.

멸치 외에 다른 건 뭘 주문 하셨는지요 슈누커님?
진짜 궁금합니다. 갑자기 이 밤에 이렇게 촌스런 질문을 ㅋㅋ
(더위탓으로 믿어 주세요~ 하하)

너무 더워서 올붱이나 할까 했는데,
결국 올뺌도 붱이도 못하고 말았습니다.
다른 올붱님들 모두 여행 가셨나 봐요.

멸치 말고... 마른 새우랑 황태포 샀어요.
입맛이 완전히 바뀌었는지, 이상한 것만 사게 됩니다.
알디에 조개 관자나 홍합 나오면 싹쓸이를 할 정도...

아, 택배는 집으로 배달하는 것일텐데,
직장으로 배달하는 건 뭐라고 부를지 궁금해요.^^

신안에서 놀려온 사람이 있었습니다
그사람이  멸치는 꼭 볶은후에 먹으라고  합니다
수영선수처럼 많은 바닷물을 먹어서가 아니라
마당이나  공터에서  (큰 길에서도 말린다고)말리기 때문에 이라고
몇번씩  애길 하면서  집에 있는 멸치를 다 볶아 놓고 갔습니다

아, 그렇군요. 알려 주셔서 고맙습니다.

멸치건 새우건 갈아서 쓸 때는 볶아야 좋더라구요.
볶으면 냄새도 좋아지고, 또 곱게 잘 갈리구요.^^