안녕하세요, 님의 기분 이해됩니다.
같은값이면 조그마힌 친절이 음식 의 맛도 좌우 한다는 걸 모르는 경영주 도  많은것 같습니다.
여러가지로 해석을 할수도 있겠지만 제가 하는 식당 이라면 일단 손님에게 친절은 물론이고 특히 한국 손님이 오시면 좀더 서비스 를 할겁니다, 여기음식은 물론 한국 에서 하는 것괴 비교할 수 없지만 나름대로 정성 을 드릴텐데....
남편과 함께 한식당 을 개업한 지인을 방문 한적이 있었는데 가격에 비해 크발리테트 가 없다는것 그사실 하나만 으로도 식당 출입을 하지 않고 집에서 꼭 식사 준비를 하지요.

다음 식당 방문은 님 의 취향과 친절함 이 함께한 여행길 이되길 바랩니다

해외에 거주하는 분들이라면 이런 경험들이 적지 않을것 같습니다. 저도 참 의문이었습니다. 왜 한인 식당들이 한인 손님들에게 특히 불친절하게 대하는 경우가 많은지 말입니다. 요즈음에 와서 내린 결론은 한인 손님들의 경우 상대적으로 씀씀이가 좀 짜기때문이 아닌가 합니다. 또 한가지 일부 한인들의 식당 매너도 업주들의 마음에 거슬린 경우들이 원인이 아닌가 합니다. 그래서 한인 손님이 들어오는 순간부터 그다지 달갑지가 않다보니 인상이나 태도로 나타나는 것일 겁니다.

미국에 아시는 분이 식당에서 서빙을 하시는데, 그분의 경험담을 들었습니다. 서빙하시는 분들이 흑인이나 아시아인들이 들어오면 모두들 꺼린다고 합니다. 독일은 팁문화가 있기는 하나 부담이 안되는 정도이지만 미국의 경우는 저녁 식사의 경우 최소 음식값의 15%를 팁으로 내는데, 백인들은 대부부 이 보다 많이 넉넉하게 팁을 주고 가지만, 특히 한인들의 경우에는 팁 내는데 매우 인색해서 이미지가 매우 좋지 않다고 합니다. 문제는 똑같은 그런 선입견을 갖고 있어도 한인 업주들이 좀더 노골적으로 자신의 감정을 표현하는 편이지요.

그런데 제가 팁 문화를 올바로 이해했는지는 모르겠지만, 제 상식으로 팁이란 봉사료이고 다시 말하면 식당에서 받은 서비스가 만족스러웠을 때 그 보상으로 지불하는 것이라 생각이 듭니다.
비유하자면 닭이 먼저냐 달걀이 먼저냐 인데요, 팁을 줘야 만족스러운 서비스를 받는 것과 만족스러운 서비스를 받은 후 흡족하게 팁을 주는 것 중 어느 것이 맞을까요? 전 후자라고 생각합니다.

그리고 솔직히 말하면 한인들이 한인식당에 대해 갖는 불만은 단지 불진철 뿐만이 아니라 가장 큰 원인은 '조미료맛'이라고 생각합니다. 거기에 더해서 조미료맛에 불과한 요리값이 독일레스토랑 수준인 것도 한 이유이고요. 솔직히 좀 불진철해도 그곳 맛이 한국 현지의 맛 반만 따라가도 그냥 '욕쟁이할머니 식당'생각하면서 참고 먹습니다. 아니 맛있고 푸짐히 주는 식당에 까짓거 조금 불친절하면 어떻습니까. 한국이라면 불진철한 식당이야 바로 망할테지만, 한국의 맛을 그리워하는 해외에서 맛만 있다면야 그정도 넘어갈 수도 있다고 봅니다.

그런데 식당의 가장 기본인 맛부터 실망스러우니 누가 그 식당에서 흡족히 식사를 하고 또 팁을 주려고 하겠습니까. '다시는 오지 말아야지'하는 생각부터 들지 않을까요.

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