스파게티로 해 먹는 쫄면

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요리짱쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-07-30 22:17 조회8,112

한국의 분식집에서 먹던 쫄면이 먹고싶으면 우리는 스파게티면을 삶아서 이렇게 해먹는답니다.

재료:스파게티 한봉(3~4명이 먹음 이정도면 충분)

야채(오이,양배추,상추정도) 무생채나물(무를 채썰어 소금을 넣고 30분정도 재어둔다.

물기를 뺀후고추가루, 설탕 ,소금 ,식초로 양념한다) 삶은계란

양념(고추장 2큰술,고추가루3Ts, 설탕3Ts,소금1/2Ts,식초3Ts,참기름1Ts,깨소금)

만드는법

1.스파게티를 13분 정도 푹 익을정도로 삶는다.

찬물에 헹구면 조금 딱딱해지기 때문에 봉지에 써 있는 시간보다 조금 더 삶는다.

2.삶은 스파게티를 찬물에 헹구어서 물기를 뺀다.

3.큰 양푼에 위의 양념을 넣고 마구 버무린다.

4.접시에 담고 예쁘게 야채와 계란을 올린다.

*우리식구는 워낙 매운맛을 즐기기 때문에 고추가루를 많이 넣는 편이구요..

그래야 매콤 새콤 달콤한것 같더라구요.

추천1

05-07-31 00:28

우와! 넘 맛있게 보이네요.
내일 당장 한번 해 먹어봐야 겠어요.

맛있으면 후기도 올릴께요. 감사 합니다.