저는 아보카도 참치 샐러드 잘 해먹는데요, 도시락으로 싸가기도 편하고 빵 위에 얹어먹어도 맛있는 샐러드입니다.

꼭 필요한 재료
- 참치캔 1통 (저는 참치 좋아해서 큰걸로 쓰는데 본인에 맞게 큰 캔이나 작은 캔으로 고르시면 됩니다.)
- 마요네즈 2큰술
- 살짝 익은 아보카도 (저는 잘 익은거 좋아해서 잘 익은걸로 쓰는데 그러면 좀 뭉그러지는 단점이 있어요.)
- 후추

선택 재료
- 타바스코
- 고수 (Koriander)


1. 참치를 물/오일에서 빼서 꼭 짜줍니다.
2. 1에 마요네즈와 타바스코(저는 5-8번쯤 뿌려줘요. 적당히 조절해주세요), 고숫잎을 넣고 잘 섞어 줍니다.
3. 아보카도를 손가락 한 마디 크기로 깍둑썰기 합니다.
4. 2와 3을 한군데 넣고 후추를 뿌려준 뒤 잘 섞어주면 완성입니다.

맛있게 드세요!

• 추천 1

아보카드 스무디요 ^^

아보카도로 오로지 '구아카몰Guacamole'만 해먹습니다. 멕시코 음식이랍니다.

저는 마늘과 청양고추 혹은 sambal 삼발을 첨가하구요, 칩이나 얇게 자른 바게트 빵에 얹어 먹습니다.

레시피 쓰기가 게을러서^^ 인터넷 검색해서
깔끔하고 쉬워 보이는 방법을 그냥 퍼와봤습니다.

http://phoebescafe.com/%EA%B5%AC%EC%95%84%EC%B9%B4%EB%AA%B0/

저는 브로켄 반 짤라서 오븐에 살짝 굽고요. 구운 빵에 썰른 아보카도에 후추, 소금, 올리브오일 뿌려서 브런치로 먹어요 ㅎ
가장 사랑하는 아침메뉴에요!

http://navercast.naver.com/magazine_contents.nhn?rid=1095&contents_id=46794 요거 보고나서부터 일반 샐러드에 아보카도랑 오렌지 썰어넣어 먹어요. 최고의 궁합 :-)

다들 넘 감사해요!
 
아보카도를 활용해 먹을 수 있는게 꽤 많네요!!

하나씩 다 해먹어볼게요!!

감사합니다^~^!

상온에서 숙성시켜서 말랑해지면 반으로 잘라 씨 제거하고 소금, 후추 뿌린 뒤 퍼먹어도 좋고, 빵에 발라먹어도 좋아요.

이상하게 들리실지 모르겠지만 참치와 아보카도를 포함한 갖가지 채소를 밥위에 올려 비빔밥으로 해드셔도 정말 맛있어요. 매운 고추장이 아보카도의 부드러운 맛과 중화되면서 sehr lecker!!!  ^^