날치알 어디에 있을까요?
페이지 정보
Libelle쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-04-20 17:44 조회5,058관련링크
본문
캘리포니아롤 만들어보려고 하는데 날치알이 어디 있나 모르겠네요.
예전에 날치알 찾다 못찾아 레알에서 캐비어 하나 사다 도저히 못먹고 다 버린 적
이 있어요. 날치알 어디있는지 좀 알려주세요.
추천 0
댓글목록
froh님의 댓글
froh쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
대부분의 아시아 상점에 다 있습니다.
냉동 상태로 많이 나오구요 일단 해동하면 모두 먹어야합니다.
(해동후 빨리 상합니다/ 해동후 다시 냉동하면 안됩니다)
색깔은 주홍색이구요 와시비가 첨가된 녹색도 있습니다.
파쿵위에 Tobiko라고 쓰인것이 날치 알이고
주황 혹은 연한 녹색의 약간 불투명한 알이 은어알(Masago)입니다.
토비코(날치알)이 색도 선명하고 먹을때 입안에서 터지는 맛도 좋고 비린내가 덜합니다. 물론 가격도 두배이상이고요
Libelle님의 댓글
Libelle쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
감사해요.
언능 사러 가야 겠어요.
