아주 간단한 요리예요.

언젠가 한국 방송서 탤런트 최진실이 선보인 그댁서 즐겨먹는 가족요리라 하더군요.


1, 수제비 반죽 (밀가루 300g, 물 100cc, 소금조금, 식용유 1큰술,

   독일 밀가루라면 550 이상 사용하시는게 더 쫄깃하더군요.)을 해서

    냉장고에 넣어 둡니다. 머 급하면 기냥 하셔도...^^;;


2, 냄비에 물을 2.5 리터 정도붓고 멸치나 마른새우등을 넣어 10분정도 끓여

  육수를 만든후.(멸치일경우 건져내고 새우는 그대로 두고.. )감자, 양파등을  넣

   고 좀더 끓입니다.


3, 끓기 시작하면 고추장을 2큰술 풀고 마늘 다진것 1ts넣어주고 아까 수제비 반죽

    을얇게 뜯어 넣습니다.


4, 수제비가 반투명하게 다 익어가면 참치캔을 따서 기름을 따라버리고

   끓는 수제비에 투입하고(이때 파도 같이 넣어주세요)살짝만 더 끓여 소금간 해

   주시면 끝!


5, 아무래도 맛이 안난다....할때에는 마법가루 황색(다시다..;;) 의 도움을 째매 받

   으셔도...^^;;


자! 다 되었으니 한입!

아~~~ 하세요^^

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