오장육부병과 치유 음식~~

오장육부병과 음식~~

 

다음은 오장육부를 영양하는 음식을 목화토금수 오행으로 분류한 것이다. 과학적인 서양의학의 관점에서는 이러한 분류에 의한 치병이 이론적으로 합리적인 분류가 아니라고 생각한다. 이러한 분류에 의한 치병의 사례를 실제생활에서 찾아보자.

1. 목의 음식과 약초(간과 쓸개를 영양)

ㅇ 곡식: 팥, 보리, 밀, 메밀
ㅇ 과일: 유자, 레몬, 귤, 딸기, 꽈리, 포도, 모과, 사과, 매실, 자두
ㅇ 야채: 깻잎, 부추, 신 김치
ㅇ 육류: 개고기, 닭고기, 계란, 메추리
ㅇ 근과: 땅콩, 들깨, 참깨, 잣, 호도
ㅇ 조미료: 식초, 참기름, 들기름
ㅇ 차와 음료: 각종 신맛의 주스, 유자차, 오미자

2. 화의 음식과 약초(심장과 소장을 영양)

ㅇ 곡식 : 수수
ㅇ 과일 : 살구, 은행, 자몽, 해바라기씨
ㅇ 야채 : 냉이, 쑥갓, 샐러리, 씀바귀, 고들빼기, 익모초, 두릅, 쑥
ㅇ 근과 : 더덕, 도라지
ㅇ 조미료 : 짜장
ㅇ 음료 : 녹차, 커피, 술, 홍차, 영지, 쑥차, 초콜릿
ㅇ 육류 : 염소고기, 칠면조, 메뚜기, 곱창, 선지, 참새

3. 토의 음식과 약초(비장과 위장 그리고 췌장을 영양)

ㅇ 곡식 : 찹쌀, 기장
ㅇ 과일 : 참외, 감, 대추, 호박, 메론
ㅇ 야채 : 시금치
ㅇ 근과 : 연근, 고구마
ㅇ 음료 : 대추차, 꿀차, 인삼차, 식혜, 우유, 구기자차
ㅇ 육류 : 쇠고기, 토끼고기, 미꾸라지
ㅇ 조미료 : 엿기름, 엿, 포도당, 흑설탕, 꿀

4. 금의 음식과 약초(폐와 대장을 영양)

ㅇ 곡식 : 현미, 율무
ㅇ 과일 : 복숭아(껍질에 매운맛이 강하다), 배,
ㅇ 근과 와 야채 : 파, 마늘, 양파, 고추, 배추, 달래, 무와 배추밑동
ㅇ 육류 : 말고기, 고양이고기, 생선, 조개류, 동물의 허파,
ㅇ 차와 음료 : 생강차, 율무차, 현미차, 수정과 계피차
ㅇ 조미료 : 마늘, 후추, 겨자, 고추, 박하, 생강, 고추장

5. 수의 음식과 약초(신장과 방광을 영양)

ㅇ 곡식 : 검정콩(서목태: 쥐눈이콩)
ㅇ 과일과 근과 : 밤, 수박, 마
ㅇ 야채 : 콩잎, 미역, 다시마, 김, 파래, 각종 해조류
ㅇ 육류 : 돼지고기, 해삼, 녹용, 콩팥, 멸치
ㅇ 차와 음료 : 마차, 두유
ㅇ 조미료 : 간장, 소금, 된장, 젓갈류, 치즈, 죽염

6. 상화의 음식과 약초

ㅇ 곡식 : 옥수수, 녹두, 조.
ㅇ 조미료 : 백반
ㅇ 과일 : 토마토
ㅇ 근과 : 감자, 도토리, 당근
ㅇ 야채 : 콩나물, 오이, 가지, 고사리, 우엉, 버섯류, 양배추, 브로콜리
ㅇ 육류 : 양고기, 오리고기, 오리 알, 꿩고기, 오징어, 번데기,
ㅇ 차와 음료 : 요구르트, 로얄제리, 알로에