독일 동포 미디어 베를린리포트
커뮤니티 새아리 유학마당 독어마당
커뮤니티
자유투고
생활문답
벼룩시장
구인구직
행사알림
먹거리
비어가든
갤러리
유학마당
유학문답
교육소식
유학전후
유학FAQ
유학일기
독어마당
독어문답
독어강좌
독어유머
독어용례
독어얘기
기타
독일개관
파독50년
독일와인
나지라기
관광화보
현재접속
676명
매매 혹은 숙소나 연습실 등을 구할 땐 벼룩게시판을 이용하시고 구인글(예:이사구인/화물구인)은 대자보게시판을 이용하세요. 정보 가치가 없는 1회용도 글은 데이타베이스지향의 생활문답보다는 다른 게시판을 이용하시면 됩니다. 업체실명언급시 광고로 간주될 수 있습니다.

식품 독일에서만 먹어볼 수 있는 음식..?

페이지 정보

작성자 꼬비22쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 15건 조회 2,023회 작성일 21-11-10 01:43 답변완료

본문

독일에서만 먹어볼 수 있는 특별한 음식.. 식료품이나 농산물(지역특산물 등) 같은 것들이 있을까요?
독일내에서는 유명한데 한국에서는 비교적 덜 알려진 것들..
궁금합니다~
답변주시면 감사해요;)
추천0

댓글목록

HDHD님의 댓글

HDHD쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

농작물 하니까 Zwetschge나 Rhabarber가 딱 떠오르긴 하네요. 쿠헨이나 주스 형태로 먹곤 합니다. 납작복숭아도 한국에서는 좀 희귀한 편이고요. 주류까지 범위를 넓히면 지금 페더바이저 거의 끝물 시즌이고 글뤼바인 파는 시기로 넘어가는데 둘 다 마셔볼 만 합니다.

loireb님의 댓글

loireb쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

시즌마다 즐겨먹는 Spargel 요리와 Pfifferling 를 곁들인 요리가 생각나네요 ^^

꼬비22님의 댓글의 댓글

꼬비22쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

Spargel이 아스파라거스로 알고 있는데 ㅎㅎ 한국에서 파는 아스파라거스와 큰 차이가 있나요??

호프만복근님의 댓글의 댓글

호프만복근쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

한국에서는 보통 초록색 아스파라거스를 먹지 않나요? 독일에서는 슈파겔이 땅속에서 나올때 즈음 햇빛 받기 전에 캐낸 하얀아스파라거스(=슈파겔)를 전체적으로 삶아서 아삭아삭하게 먹어요.

호프만복근님의 댓글

호프만복근쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일 채택된 답변입니다

요리는 아니지만, 농부빵, 곡식빵등의 빵과
고기나 여러가지 재료와 젤라틴을 굳혀서 썰어 빵과 먹는 Sülze
Handkäse
생고기 다진 Mett이랑 간 소시지 Leberwurst
고기로 만든 어묵 비슷한 Leberkäs 또는 Fleischkäse
감자떡이라고 할 수 있는 Knödel이나 Kloß

호프만복근님의 댓글의 댓글

호프만복근쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

독일에서만은 아니지만 한국에서 잘 볼 수 없는 고기요리로는 Sauerbraten, Spießbraten, Rinderroulade 등도 있습니다.

꼬비22님의 댓글의 댓글

꼬비22쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

혹시 독일 유기농 제품에 대해서도 추천해주실만한게 있을까요~??
원래도 유명하긴 했지만
기사를 보니 독일내에서 유기농에 대한 수요가 점점 높아지고 있더라구요~
유기농 농산품 중에서~

그리구 독일에 사과도 종류가 엄청 많던데.. 인기많은 종은 주로 해외품종이더라구요
Boskopp? Cox Orange, Pink Lady 등등 ...
독일 품종중에 맛이 괜찮은 거 없을까요??
제 경험상 과일은 한국이 더 달고 맛있긴 했었는데 ㅠ

호프만복근님의 댓글의 댓글

호프만복근쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

제 경험상 독일도 사과를 비롯한 과일이 상향평준화 되고 있는 것 같아요. 예전에는 정말 복불복이었는데... 수박도 딸기도 예전엔 맛있을 가능성이 반반이었다면 지금은 성공률이 느낌상 약 70%? ㅎㅎ

유기농(Bio)은 전 그지 관심이 없어서 추천은 어렵겠습니다.

사과도 저희도 주로 핑크레이디 먹어요. 그 외에는 마트에서 파는 기본(?)사과도 나쁘지 않더라구요. Elster 같은것도 좋고... 근데 뭐가 독일사과인지는 저도 잘 모르겠네요. Elster는 원래는 네덜란드껀데, 독일에서도 생산하는가봐요.

진짜 만화에 나오는 것 같이 빨갛고 반짝이는 Red Delicious 라는 종도 달달한데, 이건 좀더 퍼석퍼석해요. 제 취향에는 좋지만요.

꼬비22님의 댓글의 댓글

꼬비22쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

딸기는 진짜 독일딸기는 색깔이랑 모양은 예쁜데 맛이 한국꺼가 훨씬 달고 맛있었던 기억이 ... ㅋㅋㅋ 호복님 자세하고 친절한 답변 감사드려요 ~ㅎㅎ Schönen Tag noch!!

호프만복근님의 댓글의 댓글

호프만복근쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

사전적으로는 둘다 같은 단어이긴 한데, Kloß(복수 Klöße)는 북쪽하고 서쪽에서 잘 부르는 말이예요. 근데 그렇게 지방차이가 있다 보니까 만드는 법도 실제로는 차이가 있기도 하고요. Kloß가 좀더 감자가 더 많이 들어가는듯? 지방에 따라 Knödel에 빵을 중간만이 아니라 전체적으로 넣은 Semmelknödel을 Knödel이라 부르기도 하고요. 그 외에 시금치를 섞은것도 있고, 여러가지 있어요

부레옥잠님의 댓글

부레옥잠쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

저는 Weißwurst를 Weißwurst-Senf에 찍어먹는 거 좋아해요! :D  과일은 복숭아랑 체리가 진짜 달고 맛있던데 요새는 철이 지나서 다음 여름만 기다리고 있습니다ㅎㅎ
그 외에 요리는 아니지만... 저는 캡슐커피 알루미늄 재질 싫어해서 절대 안먹는데 독일에 알루미늄 0 생분해 되는 캡슐 커피 많이 팔더라구요. 이건 아직 한국에서 구하기 힘든 것 같아요. 특히 My-Cups 같은거 싸고 게다가 Bio. 커피캡슐 말고 차캡슐도 있는데 히비스커스 티 같은 건 티백으로 우려냈을 때보다 진하고 맛있어서 많이 쟁여놓고 먹고 있어요. (다만 허브티 류는 괜찮은데 녹차나 홍차 캡슐은 너무 쓰게 우려지므로 주의)
또 Bad Heilbrunner 감기차도 감기 걸렸을 때도 마시지만 멀쩡할 때도 종종 마셔요. 감초가 들어서 살짝 달달하니 맛있더라고요ㅎㅎ

호프만복근님의 댓글의 댓글

호프만복근쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

맞아요 Weißwurst도 있었죠! 그 달달한 겨자 저도 좋아하는데, 집에서는 Weißwurst먹자고 그거 사면 버리게 될 것 같아서 그냥 겨자하고 꿀하고 섞어서 먹었는데 그럭저럭 먹을만 하더라고요.

생활문답 목록
번호 제목 글쓴이 조회 날짜
86001 법률 Lomond쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 5 09:47
86000 컴퓨터 수아sua쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 148 03-27
85999 관청일 pino7889쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 318 03-27
85998 화물 그시절로쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 129 03-27
85997 은행 1day1eat쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 완료 03-27
85996 법률 Lomond쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 308 03-27
85995 세무 뿌우우쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 153 03-27
85994 비자 오이오이쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 192 03-27
85993 피터박쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 306 03-27
85992 관청일 Hozi123쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 272 03-26
85991 생활 nutnuts쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 171 03-26
85990 비자 브핸바쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 62 03-26
85989 비자 으이이잉쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 116 03-26
85988 주거 브핸바쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 완료 03-26
85987 비자 브핸바쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 완료 03-26
85986 주거 ashley61쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 완료 03-26
85985 생활 프리다쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 388 03-26
85984 생활 스누피바다쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 496 03-26
85983 보험 Stella10쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 222 03-25
85982 법률 Egalwat쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 1386 03-25
게시물 검색
이용약관 | 운영진 | 주요게시판사용규칙 | 등업방법 | 개인정보취급방침 | 이메일무단수집거부 | 비밀번호분실/재발급 | 입금계좌/통보방법 | 관리자문의
독일 한글 미디어 베를린리포트 - 서로 나누고 돕는 유럽 코리안 온라인 커뮤니티
모바일 버전으로 보기