식품 이거 식용유 맞나요...?
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바젤리스쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 19-10-20 12:51 조회2,078관련링크
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레베에서 식용윤줄 알고 샀는데 오늘 여기에 계란을 구우니 눌러붙고 흰자에 노랗게 조금 올라오는데요...
이거 식용유 맞나요?? 아니면 다른 요리할때 쓰는건지...;;
이거 식용유 맞나요?? 아니면 다른 요리할때 쓰는건지...;;
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gusanyuk님의 댓글
gusanyuk쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
유채기름입니다.
당연 식용유입니다.
바젤리스님의 댓글
바젤리스쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
감사합니다. 제가 요리를 못한것이였군요
POOH80님의 댓글
POOH80쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
식용유는 맞는데요 사용 용도가 다른 식용유에요
주로 올리브유처럼 샐러드에 넣어 먹는 식용유입니다.
위에 보시면 Kaltgespresst라고 적혀있것들은 열을 가하지 않고 압착해서 기름을 추출하는 방식이라
열을 가해서 조리하시면 영양소가 파괴되어 굳이 비싼식용유을 사는 이유가 없어지게 됩니다.
그냥 조리용 식용유 하나 더 구입하시고 이건 샐러드나 소스 만드실때 사용하시길 추천드려요
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