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K-김치세계연대 - 제2회 베를린평화김치나눔축제 성황리에 잘 마쳤습니다.

페이지 정보

작성자 베를린평화문화제쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 조회 444회 작성일 23-11-27 00:11

본문

K-김치세계연대 - 2 베를린평화김치나눔축제 성황리에 잘 마쳤습니다.

"K팝과 K드라마와 그리고 K김치“

바우만 독일 외교부 차관이 ”독일에서 K팝과 K드라마의 인기가 늘어나고 있고 <베를린은 김치축제를 열고 있다>고 주독 한국대사관 주최 한독수교 140주년 기념 국경일 행사에서 최근 얘기했다고 합니다.
김치축제가 베를린에서 이제 겨우 2회째로 개최되었지만 독일 외교부 차관이 언급할 정도라면 우리"김치"에 대한 관심은 그만큼 크다고 할 수 있겠습니다.


김치의 날을 맞이하여  세계  30 도시에서 함께 K-김치 세계연대라는 이름으로 함께 김치나눔축제 개최됨.

베를린에서도 ‘K-김치 세계연대-베를린김치나눔축제위원회’ 주최, 민화협 베를린사단법인 해로독한협회한독문화예술교류협회신라 레스토랑이 협력하고 주독일 대한민국 대사관재외동포청의 후원으로 150 이상이 참가한 가운데 신라 레스토랑의 실내와 임시로 설치한 외부 천막에서 작년에 이어  번째로 성황리에 열림.


베를린평화김치나눔축제는 예상보다 많은 신청이 몰려들어 장소 사정상  140명의 참여신청을 받은 이후에는 신청을 마감할  밖에 없었는데 참가신청자들의 50%이상이 독일인  타국 출신들이었던 만큼 축제참여자도 한인들보다 독일인등 외국인들이 훨씬 눈에 띄였슴. 


2013 유네스코 세계 인류무형문화유산에 지정된 우리의 ‘김장김치를 만들고 나누는 문화   평화김치나눔축제 참가자들은 직접 경험. 참가자들은 주최측이 준비한 미리 절여진 배추와 무우채와  그리고 김치양념을 가지고 일대일 시연과 설명을 듣고 함께 김치를 만들고 현장에서 밥과 수육과 김치를 같이 먹으며 즐거운 시간을 가질  있었음. 주최측은 참가자들에게 미역과 두부를 넣은 된장국과 둥글레차와 커피 등을 제공.


다른 지역의 김치나눔축제와는 달리 베를린에서는 평화김치나눔축제라는 이유는 다양한 국적의 사람들이 함께 모여 국적을 초월하여 김치를 만들고 으나 남북한 사람들은 자리에서 함께 김치를 담지는 못하므로 남북한 김치를 만들며 간접적인 남북교류의 장을 만들고자 함.


전시회 켠에는 김치, 북한식 덤벙김치, 총각무우, 깍두기, 무생채가 개괄적인 소개와 이름의 유래 등이 적인 설명과 함께 전시.

 참가자들이 집에서도 직접 김치를 담글 있도록 베를린김치나눔축제위원회는  참가자들에게 한식책 Korea Kochbuch (Jacoby & Stuart Verlag) 김치레시피를 따로 제공.


김치의 인기를 실감. 대사관이나 문화원이 주축이 되어 동포단체들과 함께 규모로 준비를 하면 좋겠음.


아래 링크에 자세한 사항이 나와 있어요.


https://youtu.be/B31G8Jb6rKU?feature=shared 


https://kyoposhinmun.de/koreaner/2023/11/27/19384/ 


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