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[텃밭] 음식·맛집- 음식 관련 이야기를 나누는 곳입니다. 간단한 요리노하우나 맛집 정보 등을 공유하실 수도 있고 식재료에 대한 정보를 나눌 수도 있습니다. 이곳은 특성상 맛집에 대한 정보는 어느정도의 광고성이 있더라도 관용됩니다. 너무 빈번한 경우만 아니라면(한달에 한번) 한식당 혹은 메뉴 등에 대해 홍보하셔도 됩니다.

쌈장

페이지 정보

작성자 페하이름으로 검색 조회 4,163회 작성일 02-10-02 05:55

본문

넉넉히 만들어서 냉장고에 넣어놓으면 요리하기 귀찮을때 딱 좋다.
터키 상회에 가면 여러 종류의 고추를 파는데, 길고 연초록색의 고추는 맵지 않아서 사다가 물말은 밥을 곁들여 이 쌈장을 찍어먹곤 한다.

<재료>
된장 3큰술, 고추장 1큰술, 빻은 마늘 반큰술, 다진 파(Lauchzwiebel) 한큰술, 참기름 약간.

<만드는 법>
-모두 넣고 잘 섞는다.

#삶은 양배춧잎과도 궁합이 잘 맞는다.
추천4

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