넉넉히 만들어서 냉장고에 넣어놓으면 요리하기 귀찮을때 딱 좋다.
터키 상회에 가면 여러 종류의 고추를 파는데, 길고 연초록색의 고추는 맵지 않아서 사다가 물말은 밥을 곁들여 이 쌈장을 찍어먹곤 한다.

<재료>
된장 3큰술, 고추장 1큰술, 빻은 마늘 반큰술, 다진 파(Lauchzwiebel) 한큰술, 참기름 약간.

<만드는 법>
-모두 넣고 잘 섞는다.

#삶은 양배춧잎과도 궁합이 잘 맞는다.

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