저도 잘은 모르지만요 주부로서의 경험에 의하면 쿠키류와 파운드케이크, 생크림케이크 등등은 타입 405도 충분히 좋은 결과가 나오더라구요...^^ 심지어 파스타나 라비올리, 칼국수도 성공적으로 되었고요. 식빵 등의 탄력있는 빵을 만드시고프면 대형 슈퍼마켓에 가면 다른 타입도 팔고있고 겉봉에 용도가 씌어 있던 걸로 기억이 됩니다. guten appetit!!

┼ 제과제빵: 박력분, 중력분, 강력분이 독일어로? : 마르시아 ┼
│ 박력분이랑 중력분이랑 강력분이 독일어로 뭐져?
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│ 엄마가 빵 잘 만드시는데 밀가루 이름을 몰라서 빵을 못만들어요
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│ 일반슈퍼에서는 중력분(TYPE 405)밖에 안파나요?
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│ 안파는것 같던데...
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│ 강력분이 필요해요.. 박력분도 ~~
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│ 아시는분 답변 부탁해요
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