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[텃밭] 음식·맛집- 음식 관련 이야기를 나누는 곳입니다. 간단한 요리노하우나 맛집 정보 등을 공유하실 수도 있고 식재료에 대한 정보를 나눌 수도 있습니다. 이곳은 특성상 맛집에 대한 정보는 어느정도의 광고성이 있더라도 관용됩니다. 너무 빈번한 경우만 아니라면(한달에 한번) 한식당 혹은 메뉴 등에 대해 홍보하셔도 됩니다.

동해바다로 낚시다녀 왔습니다.

페이지 정보

작성자 미미모나쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 41건 조회 3,924회 작성일 08-11-25 13:45

본문

요즘은 낚시에 휠레만 걸리드덴요^^일단 사시미를 뜨고...스시도 좀 주물럭하고...김밥도 좀 말고...입가심으로 알디산 감귤 도 좀 깠습니다...



사시미 참치를 세일한다는 팩스를받고 달려가서 연어도 사고 Steinbeisser 도 한쪽 샀습니다.
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댓글목록

lieblich77님의 댓글

lieblich77쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

대체 어디서 세일을 한단 겁니까!!
참치 참치 참치 참치....

저는 무척이나 촌스러워서 비싼 부위나 안비싼 부위나 다 저에게는 다 똑같습니다.
그냥 참치~ 에 환장하죠...

미미모나님..
한도시락 부쳐 주세요....ㅜ.ㅜ

미미모나님의 댓글의 댓글

미미모나쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

딩동~~~ 나가봐라~~~ 벤또왔다~~~

쪼깨 좋은동네(이태리인이 많은동네) 에서 사셔야 요런 싱싱 팔팔한 생선도 세일로 사신당께~~~

미미모나님의 댓글의 댓글

미미모나쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

갔더니 또 나가셨드구만요... 영이님이 회사가 연결이 안된데요.
날 잡아요. 오늘은 제가 좀 바쁘고 내일 오후 6시 부터 대화방에 모이면 어떨까요???

영이님의 댓글

영이쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

아 미워하고 싶어라 ...

내가 칼질 쫌 한다고 그렇게 얘기했건만 ... 부르지도 않고 다 썰어 버렸네요.
돼지, 소 뿐만 아니라 .. 회도 뜬다고 그렇게 올려줬는데 ... 아 미워라 ~~
그러다간 미미미모나님이 되는수가 있습니다.

하여간 만든걸 어떡합니까, 그냥 배달시켜주이소~

미미모나님의 댓글의 댓글

미미모나쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

영이님이 그쪽으로 좀 도통하신거 같아서 여쭙는데.... Steinbeisser 날거로 먹어도 되나요???
생긴게 횟집에서 먹던거랑 비슷해서 샀는데 오늘안에 저 죽으면 동해바다에 뿌려주시와요..

영이님의 댓글의 댓글

영이쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

lieblich77 님이 먹어 보고 벌써 답을 줬네요... 그게 한국말로 뭔가요?? 돌xx??

생선 또는 물고기를 날로 먹어도 되는지 안되는지 구분하는 방법...
 (제목쓰고 나니깐 또 새아리 생각나는데 또 짤리겠쬬)
날로 회로 먹을 수 있는 생선

.젤 쉬운방법 -- lieblich77에게 먹여보고 직접 확인한다.
1. 잡은지역 -- 강물이 섞이지 않은 바다 (강하구를 제외하면됩니다)면 90% 먹을 수 있습니다.
2. 1번중 북위 10도 이상에서 잡은 것 ...
3. 1번 + 2번 그리고 수온이 15도 이하에서 잡은 것
4. 2번 + 병들지 않은것 (살아 있는것을 눈으로 확인한것)

강과 바다를 들락거리는 물고기 -- 골라서 연어라고 생각되면 드셔도 됩니다.

민물(강 또는 또랑, 개울, 하천, 연못, 호수)등에서 사는것들
---> 비늘이 없으면 90% 안전 : 향어등 (장어,미꾸라지는 비권장)
---> 깨끗한 물이고 물고기의 상태가 좋은 것은 먹어도 됨 80%안전 --> 잉어, 붕어류
잘 모르면, 주변에 사는 주민에게 물어보는게 확실함. 또는 저에게 ...
아니면 SAMPLE을  lieblich77 님에게 보내서 확인하고...

디스토마등의 기생충이 걱정되는 사람은 안드셔도 되구요..
그걸 방지하면서 먹는 방법은 ... 음 이건 새아리에 안되나?? ... 냉중에 공개합니다.

영이님의 댓글

영이쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

우리동네에선 참치 통째로 된걸 팔긴 팔던데 ...
그거 한마리 사오고 싶었는데 ... 돈도 안되고, 차에도 안들어가고 해서 ...
어쨌든 일본말이 막 생각나는 하루의 오후네요.

マグロ. (마구로)...

snooker님의 댓글의 댓글

snooker쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

內攻, 內空, 來攻, 乃公, 來貢.... 이들중 어디에 해당되는지요?
들어맞는 게 없는 듯한데....

아니면 my ball 인가요...???
snooker 의 밑천 다 떨어졌습니다. 흑흑

영이님의 댓글의 댓글

영이쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

정말 사전에 없네요.!
첫 번째가 한자로는 맞구요..內攻
이재학, 하승남, 황성등의 무협만화를 보셨으면 아실겁니다.

현재 베리에서 주는 포인트가 베리의 내공인거죠.
예전에 무술을 수도하는사람에게 그 수련도가 많은 게 내공이 많다 라고 했죠..
수련을 많이 해서 단전에 쌓이는 "기"라고 하면 됩니다.

유미님의 댓글의 댓글

유미쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

맞아..마구로...영이님,일어도 하시나봐요..
이꾸라를 전 특히  좋아해요. 연어알  있죠.. 성게알도...넘 맛있죠.

영이님의 댓글의 댓글

영이쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

우하하,
일본어 ... 하죠..
몸빼, 마구로, 시마이, 쓰레빠, 벤또

한국에서 마구로달라고 해야주던데 ... 한자와 섞어야 제대로 주문이 됩니다.
백마구로주세요 ...

snooker님의 댓글

snooker쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

참치가 싱싱해 보입니다. 독일에서 저런 걸 구할 수 있다니...!!
Steinbeisser 는 칼질하기 힘들텐데 영이님 부르시지 않고....

미미모나님의 댓글의 댓글

미미모나쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

깊이 깊이 숨켜놨다가 꺼내주시드라구요^^ 뭐 스시용 이라고 크게 써 붙였드구만요... 슈타인바이써를 회 쳐서 먹긴 먹었는데 이게 먹어도 되는건지...아리까리 하네요...

미미모나님의 댓글의 댓글

미미모나쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

저 아직 살아있는거 보니 괜찮았네요... Steinbutt 를 살까 하다가 샀는데 좀 흐물거려 별로였어요. 횟집에서 나오는 그 흰살생선은 이름이 뭘까요???

haki님의 댓글의 댓글

haki쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

'돌을 물어 뜯는 이'가 누구인가 지금까지 고민했답니다.

아무리 앞뒷문장을  봐도 이해가 안와서리...물고기 이름인갑다 하고 이제야 감을 잡았구만요.

영이님의 댓글의 댓글

영이쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

혹시 그게 한국말로는 뭔지 아시나요?
제 기억속엔 대부분의 물고기들이 돌을 물어뜯는 기억이 있어서 ...

석어는 아닐꺼 같고, 돌맹이고기도 아닐꺼 같고 ...

전 독어 배우면서 이런 물고기이름을 두번째로 조사했답니다.
Steinbutt -->  turbot --> 가자미

snooker님의 댓글

snooker쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

암튼 오늘 텃밭이 대단히 맛깔스럽습니다. 초밥에, 양념닭에....
둘 다 Niederbayern 에서의 실제 상황이라면 을매나 좋을꼬...

미미모나님의 댓글의 댓글

미미모나쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

스누커님 정공이 안되어있어 대화방얘기를 못해드렸네요. 빨리 와보세요 맨밑에 있는 공지 란에 들어가셔서 왼쪽 매뉴판에 있는 커뮤니티를  클릭하시면 대화방이 나와요.

haki님의 댓글의 댓글

haki쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

어제 들어갔었는데 미미모나님은 접속후에 잠수하셨더구만요.
그래서 lieblich77님과 한 10분 채팅좀 하다가 워낙 빨리 자판을 두드려셔서 저는 구경만 하다가 감탄하였답니다.

미미모나님의 댓글의 댓글

미미모나쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

오늘밤 18시 채팅입니다. 모두모두 오세요!!! 십만점 넘어서 점수부으실 필요없는분 이나 십만점이 채 안 됬지만 남들 타자실력 구경하시고싶은 분은 모두모두 오세요.^^

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