부추가 Schnittknoblauch 입니다.
수퍼나 정원용품/식물파는 곳에 가시면 있어요.

3월말이나 4월초에 야외에(화분에) 씨 뿌리시면 되는데, 땅이 부드럽고 물 잘 빠지고, 햇볕 잘 드는 양지/살짝 그늘 진 곳에 뿌리시고, 흙은 살짝만 덮어주세요.
봄에 심으면 가을에(8월 이후) 정도면 수확한다고 그러는데, 저같은 경우는 이듬해나되야 수확이 되더군요.
올 겨울이 너무 추웠어서...저도 다시 씨뿌리려구요.
이웃에 부추 넉넉히 키우시는  분이 계시다면 뿌리채 분양받으시는게 손쉬운데...
성공하셔서 맛좋은 부추전해드시기를

저도 그 씨앗으로 도전해 보았습니다만 아쉽게도 실파 였습니다.
혹시 성공하셨나요?

이 것이 잎에 구멍이 있는 것이 실파이고 구멍이 없는 것이 부추인데,
제 경험으론 실파는 Schnittlauch 이고
부추는 윗 분이 말씀하신 Schnittknoblauch입니다.
저도 Obi 바우맠에서 샀었는데 잘 먹었어요.
보통 겨울에도 마당에서 잘 자라서 잘 먹었는데 올해는 춥고 너무 비가 많이 와서 그런지 다들 죽었네요.

• 추천 1

그런 차이를 제가 몰랐습니다. ????

축하드려요. 다른 분들께 부추씨앗 받기로 하신듯 하네요!

독일서 살면 부추&깻잎은 늘 아쉽지요!
저희집 땅에서는 Schnittlauch 는 매년 잘 번지는데, 부추Schnittknoblauch 는 잘 안번져서 매년 추가로 독일에서 산 씨앗을 뿌려줍니다. 왕성히 증식은 않고, 처음 자라는 곳을 유지하면서 키우고있어요. 토양에 따라 농작이 잘되고 안되는 차이가 나는 것 같아요.

깻잎은 부활절 직후에, 부추는 3월 중순/말 즈음에 씨뿌리시면 될 듯해요.
즐거운 농작하시기를...

한국인은 너무도 맛을 즐기기에 이미 맛을 다 아는데 놔버리기가 쉽지 않습니다. 독일에 살면서 여기 사람 처럼 혀가 바뀌어야 하는데 그런일은 생기지 않아서 잘 먹는방향으로 길을 갑니다.ㅋㅋ 먹을 수 있는건 다 맛봐야죠 맛있는 저녁 드세요

@ 보냈어요

꾸벅! 감사드립니다

오 저도 마침 깻잎씨앗이랑 부추씨앗 알아보는 중이었는데, 혹시 남는 씨앗 있으시면 저에게도 좀 주실 수 있을까요? 작년에 한국에서 가져온 걸로 해봤는데 씨앗이 불량이었나..완전 실패했거든요 ㅜ 감사합니다~

제게 연락주셨던 분을 연결해 드려야 할지 어떨지 모르겠지만 메일 보내 주시면 부추씨앗 나눠주실분 멜주소 알려드릴게요 연락 한번 해보셔서 님께 풍성한 식탁을 갖으시길 고댓하겠습니다.

정말 아름다운 세상입니다. 게시한지 얼마되지 않았지만 무려 세분이 연락을 주셔서 한분께 받기로 했습니다.
물론 저역시 도움을 드릴 기회가 있길
바랍니다.
이 글을 읽으시고 마음이 움직이셨던 모든 분께 감사드립니다.

• 추천 2

안녕하세요~ 늦었지만 저도 부추씨 받을 수 있을까요~
다음달에 텃밭을 일구어 보려합니다~  이 공간에 마음 따뜻한 분들 많아요~ 지난번에 깻잎씨도 받았거든요 ~
감사합니다 ~

아악ㅠㅠ부추!!!! 혹시 한국산 부추씨라면 저에게듀 기회가 있을까요?ㅠ 부추무침 너무 그립습니다...깻잎에다가 삼겹살 올리고 부추무침올려서 먹는 그 맛ㅠㅠ

부추는 마트에서 작은 화분째 파는 Schnittlauch사다가 큰 화분에 옮겨심고, 잎을 잘라서 먹으면 밑에서 또 올라와서 계속 먹을 수 있어요.  굳이 파종해서 키우실 필요도 없죠.  숲에 잘 보시면 야생 부추도 보입니다.  태생이 드루이드이시라면...

안녕하세요 반갑습니다 그리고 감사합니다.
어떤분이 소량의 부추씨를 보내주셔서 잘 심고
길러보려 했는데 아쉽게도 제대로 크지도 못하고
결국 다 흙으로 돌아갔습니다.
Anna님 저는 내년에 한국으로 이주할 계획이라 제게는
주지 마시고 혹시 다른 부추애호가가 있으면 나눠주세요.
몸에 좋은 부추 많이 드시고 오래오래 건강하게 행복하세요
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