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[먹거리텃밭] 먹거리와 관련된 이야기를 나누는 곳입니다. 민족주의는 혀끝에서 나온다고 합니다. 우리가 꿈에도 잊을 수 없는, 혀끝에 사무치는 그리운 맛에 대해 얘기를 나눠 봅시다. 각자의 노하우가 담긴 요리강좌도 좋습니다. 깻잎 등 먹거리무료나눔글은 예외적으로 벼룩시장 말고 이곳에 게재하셔도 됩니다.

요즘같이 추운 날씨에 딱 어울리는 버섯전골, 쉽게 만들어보세요~

페이지 정보

작성자 오르내림 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (87.♡.33.137) 조회 649회 작성일 21-02-02 03:13

본문

요즘 날씨가 너무 춥죠?????
 
그래서 오늘은 이렇게 추운 날씨에 딱 맞는 버섯전골을 만들어봤어요.
다양한 재료들이 들어가지만 독일 마트에서 쉽게 구할수 있고 만드는 과정 또한 정말 간단합니다!
건강한 재료들을 사용해서 몸에도 좋고 맛도 좋은 버섯전골,
집에서 쉽게 한번 만들어보세요.????
위 채널에 독일에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 요리한 다양한 한식들이 있어요. 한번 놀러와보세요~
항상 행복하고 건강한 식사 하시길 바랍니다 !

???? 레시피 

▶ 재료 : 파, 양파, 당근, 버섯, 무, 소고기, 만두 (취향에 맞게 좋아하는 재료들 사용)

▶ 육수 : 파, 양파, 무, 마른 다시마 5장 + 간장 2T, 피쉬소스 2T, 고춧가루 1T, 마늘 1T

▶ 고기양념 : 간장 1T, 설탕 1t, 참기름 조금


♥요리 팁♥

→ 다시마를 넣고 오래 끓이면 쓴맛이 나오기때무엔 15분 정도 끓인뒤에 꼭 제거해주세요.
→ 채식을 하시는 분들은 고기를 빼고 액젓대신 소금으로 간을 해주면 됩니다.
→ 식감이 있는 요리를 좋아하신다면 덩어리 고기를 썰어서 요리하시길 추천드려요
→ 재료들에서 맛이 충분이 나올정도까지 끓여주세요.

 
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