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[텃밭] 음식·맛집- 음식 관련 이야기를 나누는 곳입니다. 간단한 요리노하우나 맛집 정보 등을 공유하실 수도 있고 식재료에 대한 정보를 나눌 수도 있습니다. 이곳은 특성상 맛집에 대한 정보는 어느정도의 광고성이 있더라도 관용됩니다. 너무 빈번한 경우만 아니라면(한달에 한번) 한식당 혹은 메뉴 등에 대해 홍보하셔도 됩니다.

어른용 촉촉한 당근 사과 케이크! (w. 위스키 프로스팅과 건포도)

페이지 정보

작성자 kokonuss쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 조회 1,163회 작성일 20-04-09 10:48

본문

*Ingredients 재료 - For 8~10 portions*

· Carrot 당근 300g
· Apple 사과 150g
· Flour 밀가루 250g
· Cinnamon powder 시나몬 가루 1 tea spoon
· Baking powder 베이킹소다 2 tea spoons
· Butter 버터 150g (Or 오일 Oil)
· Brown sugar 흑설탕 150g
· Eggs 달걀 3ea
· Vanilla Extract 바닐라 익스트랙 1 tea spoon
· Walnuts 호두 60g
· Raisin 건포도 60g
. Whiskey 위스키 1 shot glass

Optional) Cream cheese frosting 크림치즈 아이싱 (생략 가능)
· Chream cheese 크림치즈 175g
· Butter 버터 50g
· Sugar powder 슈가파우더 70g
· Vanilla Extract 바닐라 익스트랙 1/2 tea spoon
· A pinch of salt 소금 한 꼬집
. Whiskey 위스키 1 shot glass



연일 날씨가 너어어ㅓㅓ어어무 좋은데, 어딜 잘 나가지를 못하니
집에서 케이크라도 구워, 테라스에서 카페놀이라도 좀 해볼까하고,
케이크까지 판으로 구워내는 지경에 이르렀습니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

저의 최애 케이크 중 하나가 당근 케이크인데,
여기에 새콤하게 사과도 넣고, 으른이니까ㅋㅋ 위스키와 레몬즙에 절인 건포도,
씹히는 맛이 좋은 호두까지 때려넣었지요.
당연히 맛있는것만 넣었으니 맛있을 수 밖에요. 후후.
그리고 독일 슈퍼에서 당근 한 봉지를 사면 그렇게 크고, 많이 들어있을 수 없잖아요ㅋㅋ 게르만 갬성.
아마 혼자 사시는 분들이나 가족이 많지 않은 분들은 당근을 처치하지 못해서 버린 경우도
빈번했을 거라 생각합니다-

이 코로나 난리 중에 어떤 낙으로 살고 계신가요?.?
위스키 머금은 건포도를 넣은 당근 케이크를 구워보는 건 어떄요?


https://youtu.be/I9YEDGYsRmo
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