[텃밭] 음식·맛집- 음식 관련 이야기를 나누는 곳입니다. 간단한 요리노하우나 맛집 정보 등을 공유하실 수도 있고 식재료에 대한 정보를 나눌 수도 있습니다. 이곳은 특성상 맛집에 대한 정보는 어느정도의 광고성이 있더라도 관용됩니다. 너무 빈번한 경우만 아니라면(한달에 한번) 한식당 혹은 메뉴 등에 대해 홍보하셔도 됩니다.
안녕하세요 얀들입니다.
쿠스쿠스 아시나요?
쿠스쿠스(couscous)는 모로코, 튀니지, 알제리 등 북아프리카 마그레브 지역에서 거의 주식처럼 먹고 있는 우리에게는 밥과 같은 것입니다.
마치 좁쌀 같은 곡류처럼 보이지만, 사실 밀가루로 만들어 진 것입니다.
독일에서는 채식주의자들의 거의 주식처럼 자주 먹는 건데요, 뿐만 아니라 워낙 조리가 간단하고 너무 맛있어서 일반적으로 이렇게 샐러드로 많이 해 먹는 답니다.