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[텃밭] 음식·맛집- 음식 관련 이야기를 나누는 곳입니다. 간단한 요리노하우나 맛집 정보 등을 공유하실 수도 있고 식재료에 대한 정보를 나눌 수도 있습니다. 이곳은 특성상 맛집에 대한 정보는 어느정도의 광고성이 있더라도 관용됩니다. 너무 빈번한 경우만 아니라면(한달에 한번) 한식당 혹은 메뉴 등에 대해 홍보하셔도 됩니다.

화이트와인&치즈 크림소스 뇨끼. 만들기는 심플, 맛은 심쿵!

페이지 정보

작성자 최아무개쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 조회 912회 작성일 19-11-11 16:30

본문

*Ingredients 재료 - For 2 portions*

· 뇨끼 (Gnocchi) 330g
· 세라노 햄 (Serrano ham) 4~5 slices
· 어린 시금치 (Baby Spinach) 50g
· 아몬드 (Almonds) 50g 
· 요리용 크림 (Cream for cooking) 200ml
· 화이트와인 (White wine) 100ml 
· 양파 (Onion) 1개
· 마늘 (Garlic) 1개
· 파마산 치즈 (Parmesan Cheese)
· 그외 소금, 후추, 오일 (Salt, pepper, oil etc)


네, 저는 라면 먹듯이 파스타를 자주 해먹습니다.
파스타가 알고보면 라면만큼 쉬운거 알고 계신가요? *,*

오늘 그 중에서도 제가 제일 좋아하는 파스타 종류 중 하나인
쫀득쫀득한 뇨끼 디쉬 레시피를 가져왔어요.

저는 떡이나 타피오카처럼 쫄깃한 식감에 환장하고,
숟가락으로 쉽게 퍼먹을 수 있는 음식들을 좋아하는데 (게으른 자ㅋㅋㅋ)

이거이가 딱- 제 취향. 와인과 치즈가 들어가서 콤콤하면서 깊은 맛이나고,
세라노 햄이 풍미를, 시금치와 아몬드가 재밌는 식감을 더해줘서 균형이 잘 맞는 요리예요!
만들기는 엄청 간단하지만, 맛은 절대 간단하지 않은 그런 파스타. 한번 잡솨보세오!
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